Steak Tartare en Guyancourt
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3.5
Carta
Reserva en línea
3.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Guyancourt, Rond Point des Sangliers, 78280 Guyancourt, France
"Ok I know I'm fussy but the new menu and wine update (puisseguin) are better. The coffee however is still absolute rubbish (the other parts of my 'tou..."
Precio
Steak Tartare cuesta un promedio:
17 €
Ingredientes
Filete de rabadilla
- Qty. 300 gramos (300g)
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Estragón fresco
- Qty. 2 cucharaditas (2g)
Perejil
- Qty. 2 cucharaditas (3g)
Chalota
- Qty. 2 cucharaditas (7g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Rábano picante
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 cucharaditas (9g)
Sal
- Qty. 2g
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