Steak Tartare en San Luis Potosí
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Reserva en línea
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Ciudad: San Luis Potosí, Avenida Parque Chapultepec, San Luis Potosi 78294, Mexico, San Luis Potosí
"Marengo tiene una entrada atractiva (con valet parking) y un interior moderno con una iluminación atractiva. El personal fue muy servicial, a pesar de..."
Precio
Steak Tartare cuesta un promedio:
17 €
Ingredientes
Filete de rabadilla
- Qty. 300 gramos (300g)
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Estragón fresco
- Qty. 2 cucharaditas (2g)
Perejil
- Qty. 2 cucharaditas (3g)
Chalota
- Qty. 2 cucharaditas (7g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Rábano picante
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 cucharaditas (9g)
Sal
- Qty. 2g
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