Stifado en Vienna
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4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Vienna, Köllnerhofgasse 3, 1010 Wien, Vienna, Austria
Pago con tarjeta, Televisión, Reserva, Mascotas
Precio
Stifado cuesta un promedio:
15 €
Ingredientes
Filete de chuck
- Qty. 1 kilogramo (1,000g)
Echalotes
- Qty. 750 gramos (750g)
Puré de tomate
- Qty. 1 cucharada (16g)
Vino tinto
- Qty. 0.75 taza (176g)
Vinagre de vino tinto
- Qty. 4 cucharadas (60g)
Ajo
- Qty. 4 clavos de olor (12g)
Hojas de laurel
- Qty. 2 unidades (1g)
Canela
- Qty. 1 palo (3g)
Clavos
- Qty. 5 unidades (1g)
Bayas de pimienta Jamaicana
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Sal
- Qty. 12g
Pimienta
- Qty. 6g
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