Tartar De Atun en Trujillo

Te gustaría conocer todos los lugares en Trujillo y en todo el mundo para comer Tartar De Atun? Nuestro mapa interactivo muestra todos los restaurantes cerca tuyo que ofrecen este plato para comer afuera o para llevar.

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Foto por jazmin-269

Tartar De Atun

Precio

Ingredientes

• Atún (para el Tártaro)

• Qty. 500

• La cebolla roja (para el tartarro)

• Qty. 75

• El acero (para El Tartaro)

• Qty. 45

• Capers (para El Tartaro)

• Qty. 25

• Aceite de oliva (para el Tartaro)

• Qty. 80

• Soy (para el Tartare)

• Qty. 10

• Jugo de limón (para El Tártaro)

• Qty. 10

• Chives (para El Tártaro)

• Qty. 3

• Albacete descascado y semillado (para mayonesa)

• Qty. 75

• Algodón en cuero (para mayonesa)

• Qty. 75

• Cebolla picada y blanqueada (para mayonesa)

• Qty. 50

• Vinagre de Jerez (para la mayonesa)

• Qty. 5

• Curry (para mayonesa)

• Qty. 4

• 20 Sirop a 30oC (para la mayonesa)

• Qty. 2030

• Aceite de girasol (para mayonesa)

• Qty. 150

• Mayonesa (para mayonesa)

• Qty. 130

• Azúcar (para helados)

• Qty. 475

• Glucosa (para helados)

• Qty. 50

• Agua (para el helado)

• Qty. 590

• Glucosa atomizada (para helados)

• Qty. 125

• Piezas de gelatina en hojas (para el helado)

• Qty. 4