Tártaro De Buey en Valence
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4.2
Carta
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4.2
Carta
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Ciudad: Valence, 30 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, France, French Republic
"For my part, I have feasted with a veal liver that was caught and served with raspberry vinegar, some fresh raspberries a glass of saint joseph and fr..."
3.9
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3.9
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Ciudad: Valence, 17 Boulevard Maurice Clerc, 26000, Valence, France
"Top, quality of dishes and service"
Precio
Tártaro De Buey cuesta un promedio:
19 €
Ingredientes
Solomillo de ternera
- Qty. 2 libras (907g)
Queso de parmesán
- Art: Cheese Qty. 250 mililitros (157g)
Aceitunas
- Qty. 60 mililitros (34g)
Aceite de oliva
- Qty. 45 mililitros (41g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 15 mililitros (16g)
Chalotas
- Qty. 2 unidades (118g)
HOJAS DE APIO
- Qty. 1 puñado (8g)
Cebollino
- Qty. 1 puñado (6g)
Perejil
- Qty. 1 puñado (8g)
SALSA PICANTE
- Qty. 0g
Tabasco
- Qty. 0g
Sal
- Qty. 13g
Pimienta negra
- Qty. 6g
Aceite de canola
- Qty. 28g
Nabos
- Qty. 6 unidades (798g)
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