Tonkatsu en Barcelona
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4.8
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4.8
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Ciudad: Barcelona, Passatge De Lluis Pellicer 15, 08036, Barcelona, Spain
"Excelente calidad. delicioso y original. Volveré."
4.3
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4.3
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Ciudad: Barcelona, Joan Gueell, 166, 08028, Barcelona, Spain
"4 platos x 14€ xla noche. Incluye postre."
4
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4
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Ciudad: Barcelona, Carrer Balmes, 55, 08001, Barcelona, Spain
Reservas, Acceso en silla de ruedas, Sirve alcohol, Salón privado
4.1
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4.1
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Ciudad: Barcelona, Valencia,290, 08007, Barcelona, Spain
"¡Excelente! ¡Las dos veces que visitamos, la comida es un placer!"
4.2
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4.2
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Ciudad: Barcelona, Carrer Del Comte Borrell, 145, 08001 Barcelona, Spain
"¡Muy delicioso y a buen precio! El personal fue amable, incluso si no hablaban mucho inglés y nos regalaron el té Sensha. ¡El menú tenía todo en inglé..."
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Precio
Tonkatsu cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
LOMO DE CERDO SIN HUESO
- Qty. 24 onzas (680g)
Sal gruesa
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Harina para todo uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Pan rallado panko
- Qty. 1.5 tazas (90g)
Aceite vegetal
- Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (70g)
Dashi
- Qty. 2 tazas (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 taza (78g)
Salsa de soja
- Qty. 0.33 taza (85g)
Cebollas de verdeo
- Qty. 5 unidades (69g)
Limón
- Qty. 0g
SEMILLAS DE SÉSAMO
- Qty. 0g
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