Tonkatsu en Barcelona
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4.3
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4.3
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Ciudad: Barcelona, Joan Gueell, 166, 08028, Barcelona, Spain
Apto para vegetarianos, Sacar, Asientos, Sirve alcohol
4.8
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4.8
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Ciudad: Barcelona, Passatge De Lluis Pellicer 15, 08036, Barcelona, Spain
"Gran lugar, grandes sabores, para recomendar"
4.1
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4.1
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Ciudad: Barcelona, Valencia,290, 08007, Barcelona, Spain
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Sacar, Accesible para sillas de ruedas
4
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4
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Ciudad: Barcelona, Carrer Balmes, 55, 08001, Barcelona, Spain
Reservas, Accesible para sillas de ruedas, Aire acondicionado, Tarjeta Visa
4.2
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4.2
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Ciudad: Barcelona, Carrer Del Comte Borrell, 145, 08001 Barcelona, Spain
"Increíblemente auténtico japonés. Definitivamente volveré a comer aquí. Servicio perfecto, excelente sabor y excelente precio. Muy recomendado."
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Precio
Tonkatsu cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
Lomo de cerdo sin hueso
- Qty. 24 onzas (680g)
Sal Gruesa
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Harina Todo Uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Pan Rallado Panko
- Qty. 1.5 tazas (90g)
Aceite Vegetal
- Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla Amarilla
- Qty. 1 unidad (70g)
Dashi
- Qty. 2 tazas (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 taza (78g)
Salsa de soja
- Qty. 0.33 taza (85g)
Cebollino
- Qty. 5 unidades (69g)
Limón
- Qty. 0g
Semillas de sésamo
- Qty. 0g
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