Tonkatsu en Petaluma
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4.6
Carta
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4.6
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Ciudad: Petaluma, North McDowell Boulevard, Petaluma, 94954, United States Of America
"The BEST rice and tempura you'll find in town, and I've been everywhere. If you care about actual drip tempura and traditional sushi gohan, this is wh..."
3.1
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3.1
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Ciudad: Petaluma, 107 Boulevard North, 94952, Petaluma, United States
AMÉX, Tarjeta Visa, Cerveza, Vino
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Ciudad: Petaluma, 20 E Washington St, Petaluma, CA 94952, United States
Carta
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Ciudad: Petaluma, 20 Washington St, Petaluma, United States
Precio
Tonkatsu cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
Lomo de cerdo sin hueso
- Qty. 24 onzas (680g)
Sal Gruesa
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Harina Todo Uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Pan Rallado Panko
- Qty. 1.5 tazas (90g)
Aceite Vegetal
- Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla Amarilla
- Qty. 1 unidad (70g)
Dashi
- Qty. 2 tazas (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 taza (78g)
Salsa de soja
- Qty. 0.33 taza (85g)
Cebollino
- Qty. 5 unidades (69g)
Limón
- Qty. 0g
Semillas de sésamo
- Qty. 0g
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