Tonkotsu
Ingredientes
Huesos De Cerdo
Qty. 3 libras (1,361g)
Huesos De Pollo
Qty. 1 libra (454g)
Aceite
Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla
Qty. 1 unidad (150g)
Ajo
Qty. 8 clavos de olor (24g)
Trozo De Jengibre
Qty. 2 Pulgadas (30g)
Puerros
Qty. 2 unidades (178g)
Granos De Pimienta Blanca
Qty. 1 cucharilla (2g)
Bacon
Qty. 4 onzas (113g)
Champiñones Shiitake
Qty. 4 unidades (112g)
Precio
Tonkotsu cuesta un promedio:
11 €
Restaurantes que ofrecen Tonkotsu
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Calle Jesus Maria Ordono, 3,09004, Burgos, Spain