Rol De Atún Y Aguacate en Red Bank

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Rol De Atún Y Aguacate

Precio

Ingredientes

• Filete de atún

• Qty. 0.75 libra (340g)

• Aceite de oliva

• Qty. 19g

• Sal kosher

• Qty. 8g

• Pimienta negra

• Qty. 4g

• Lima

• Qty. 1 unidad (67g)

• Jugo de lima

• Qty. 1 cucharilla (5g)

• Salsa de soja

• Qty. 1.5 cucharaditas (8g)

• Salsa Tabasco

• Qty. 6 guiones (4g)

• Cebollas de verdeo

• Qty. 1 Parte (0g)

• Pimiento jalapeño

• Qty. 2 cucharaditas (4g)

• Aguacate

• Qty. 1 unidad (201g)

• Chalota

• Qty. 1 unidad (59g)

• Vinagre de vino tinto

• Qty. 2 cucharadas (30g)

• Mantequilla sin sal

• Qty. 2 cucharadas (28g)

• Panecillos para hot dogs

• Qty. 6 unidades (264g)

• Mayonesa

• Qty. 1 taza (231g)

• Pimiento Chipotle en Adobo

• Qty. 1 unidad (73g)

• Chipotles

• Qty. 2 cucharaditas (6g)