Ternera Osso Buco
Ingredientes
Osso Buco
Qty. 6 unidades (3,000g)
Sal Kosher
Qty. 25g
Pimienta Negra
Qty. 13g
Harina Todo Uso
Qty. 1 taza (125g)
Aceite De Oliva Extra Virgen
Qty. 60 mililitros (55g)
Mantequilla Sin Sal
Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla Amarilla
Qty. 1 unidad (150g)
Zanahorias
Qty. 2 unidades (122g)
Ribete De Apio
Qty. 1 unidad (40g)
Ajo
Qty. 6 clavos de olor (18g)
Tomates Enteras
Qty. 1 unidad (117g)
Vino Blanco Seco
Qty. 235 mililitros (234g)
Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Qty. 175 mililitros (178g)
Ramitas De Tomillo
Qty. 3 unidades (9g)
Hoja De Laurel
Qty. 1 unidad (1g)
Perejil
Qty. 20 gramos (20g)
Limón
Qty. 1 unidad (84g)
Precio
Ternera Osso Buco cuesta un promedio:
33 €