Vitello Tonnato en Bellinzona
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Bellinzona, viale Stazione 35, 6500 Bellinzona, Switzerland
"Buona cucina libanese, personale cordiale e attento."
4.2
Carta
4.2
Carta
Ciudad: Bellinzona, via Orico 3, 6500 Bellinzona, Switzerland
Acceso en silla de ruedas, Familias con niños, Asientos, Sirve alcohol
4.2
Carta
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4.2
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Ciudad: Bellinzona, Via S. Gottardo 192, 6648 Minusio, Switzerland, Bellinzona
Terraza, Para llevar, Wifi, Zona de estacionamiento
4
Carta
Reserva en línea
4
Carta
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Ciudad: Bellinzona, Via Monte Tabor 11, 6512 Giubiasco, Switzerland, Bellinzona
Aquí encontrarás el menú de Grotto Torcett Dal 1868 en Bellinzona. Actualmente hay 19 comidas y bebidas en la carta. ofertas cambiantes puedes consult...
3.8
Carta
Reserva en línea
3.8
Carta
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Ciudad: Bellinzona, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6500, Bellinzona
Reservas, Asientos, Cocina local, Apto para vegetarianos
4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
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Ciudad: Bellinzona, via Lavizzari 1, 6500 Bellinzona, Switzerland
Acceso en silla de ruedas, Niños, Reuniones de negocios, Acepta tarjetas de crédito
Precio
Vitello Tonnato cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Aceite de canola
- Qty. 2 cucharadas (28g)
Lomo de ternera
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal
- Qty. 14g
Pimienta negra
- Qty. 7g
Hojas de laurel
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomillo
- Qty. 3 ramitas (9g)
Salvia
- Qty. 2 ramitas (16g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (110g)
Apio
- Qty. 1 acechar (40g)
Vino blanco seco
- Qty. 1 taza (235g)
Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 3 cucharadas (45g)
Cáscara de limón
- Qty. 1 cucharada (6g)
Limón
- Qty. 1 unidad (84g)
Yemas de huevo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atún en aceite
- Qty. 5 onzas (142g)
Aceite de oliva
- Qty. 1 taza (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 taza (46g)
Filetos de anchovy
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
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