Vitello Tonnato en BOLOGNA
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BOLOGNA, Corte Isolani, 3b, 40125, BOLOGNA, Italy
Tarjeta Visa, Cócteles, Acceso en silla de ruedas, Romántico
4
Carta
Reserva en línea
4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BOLOGNA, Battibecco 4, 40123, BOLOGNA, Italy
Aire acondicionado, Apto para vegetarianos, Sirve alcohol, Noche tarde
4
Carta
Reserva en línea
4
Carta
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Ciudad: BOLOGNA, Via Saragozza 67/C, 40123 Italia, BOLOGNA, Italy
Asientos, Para llevar, Acceso en silla de ruedas, Vino
3.8
Carta
Reserva en línea
3.8
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Ciudad: BOLOGNA, Via G.Petroni 4/6, 40126, BOLOGNA, Italy
Sirve alcohol, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Vino y Cerveza
4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BOLOGNA, Via Santa Caterina, 51, 40123 Bologna BO, Italy, BOLOGNA
Aire acondicionado, Terraza, Club de comensales, Terraza
4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
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Ciudad: BOLOGNA, VIA DAL LUZZO 3, 40125, BOLOGNA, Italy
Acepta Mastercard, Acepta Visa, Reservas, Acepta tarjetas de crédito
4.8
Carta
Reserva en línea
4.8
Carta
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Ciudad: BOLOGNA, Via De' Gombruti, 2/D, 40123, BOLOGNA, Italy
Romántico, Mastercard, Cócteles, Wifi
4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BOLOGNA, Galleria II Agosto 1980, 4, 40121, BOLOGNA, Italy
American Express, Mastercard, Tarjeta Visa, Acceso en silla de ruedas
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Patrocinados Carta
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Carta
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Precio
Vitello Tonnato cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Aceite de canola
- Qty. 2 cucharadas (28g)
Lomo de ternera
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal
- Qty. 14g
Pimienta negra
- Qty. 7g
Hojas de laurel
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomillo
- Qty. 3 ramitas (9g)
Salvia
- Qty. 2 ramitas (16g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (110g)
Apio
- Qty. 1 acechar (40g)
Vino blanco seco
- Qty. 1 taza (235g)
Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 3 cucharadas (45g)
Cáscara de limón
- Qty. 1 cucharada (6g)
Limón
- Qty. 1 unidad (84g)
Yemas de huevo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atún en aceite
- Qty. 5 onzas (142g)
Aceite de oliva
- Qty. 1 taza (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 taza (46g)
Filetos de anchovy
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
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