Ternera Con Salsa De Atún en Malters
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Malters, Kaeserei Blatten, 6102, Malters, Switzerland
Acceso en silla de ruedas, Reservas, Acepta Visa, Vino y Cerveza
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Malters, 6102 Blatten bei Malters, Switzerland
Personal de servicio, Acceso en silla de ruedas, Vino y Cerveza, Familias con niños
Precio
Ternera Con Salsa De Atún cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Aceite de canola
- Qty. 2 cucharadas (28g)
Lomo de ternera
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal Kosher
- Qty. 14g
Pimienta negra
- Qty. 7g
Hojas de laurel
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomillo
- Qty. 3 ramitas (9g)
Salvia
- Qty. 2 ramitas (16g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Cebolla Amarilla
- Qty. 1 unidad (110g)
Apio
- Qty. 1 acechar (40g)
Vino Blanco Seco
- Qty. 1 taza (235g)
Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 3 cucharadas (45g)
Ralladura de limón
- Qty. 1 cucharada (6g)
Limón
- Qty. 1 unidad (84g)
Yemas de Huevo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atún en aceite
- Qty. 5 onzas (142g)
Aceite de oliva
- Qty. 1 taza (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 taza (46g)
Filetes de Anchoa
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
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