Ternera en Milan
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Milan, Corso Garibaldi, 17, 20121, Milan, Italy
"Attentive, precise, fast staff. quality of food always high"
3.8
Carta
Reserva en línea
3.8
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Milan, Via Della Moscova 50 20121, Milan, Italy
"Ho avuto modo di cenare in settimana nella sede di Moscova. Ha tutte le potenzialità per guadagnare la quinta stellina. Comodissimo da raggiungere con..."
Precio
Ternera cuesta un promedio:
21 €
Ingredientes
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Apio
- Qty. 1 corazón (155g)
Cebolla
- Qty. 1 unidad (125g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
Ternera
- Qty. 1.3 kilogramos (1,300g)
Aceite de semilla de uva
- Qty. 160 mililitros (147g)
Vino blanco seco
- Qty. 250 mililitros (249g)
Alcaparras
- Qty. 50 gramos (50g)
PEPINOS
- Qty. 250 gramos (250g)
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Atún en lata
- Qty. 95 gramos (95g)
Filetos de anchovy
- Art: Seafood Qty. 4 unidades (16g)
Limón
- Qty. 1 unidad (84g)
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