Tártaro De Atún De Aleta Amarilla en East Carbon
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Precio
Tártaro De Atún De Aleta Amarilla cuesta un promedio:
17 €
Ingredientes
Dashi
- Qty. 1 taza (233g)
Sal
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Salsa de soja
- Qty. 2 cucharaditas (11g)
Azúcar
- Qty. 0.5 cucharilla (2g)
Gelatina
- Qty. 0.2 onza (6g)
Yuzu
- Qty. 1 cucharada (13g)
Atún
- Qty. 7.8 onzas (221g)
Aceite de oliva
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Cebollino
- Qty. 1 cucharada (3g)
SEMILLAS DE SÉSAMO
- Qty. 1 cucharada (9g)
Aguacate
- Qty. 1 unidad (201g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
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