Receta de Schnitzel

Primero, toma unas chuletas de cerdo o pollo y aplástalas bien delgadas, justo como lo hacía mi mamá en el pasado. Esta es la clave para lograr el schnitzel perfecto - carne delgada equivale a carne jugosa. A continuación, pasa esas chuletas por harina sazonada, sumérgelas en huevo batido y cúbrelas con pan rallado y un toque de queso parmesano. ¡Oh, y no olvides añadir una pizca de pimienta de cayena para un toque extra! Créeme, marca la diferencia. En una sartén, calienta un poco de aceite vegetal y fríe esos schnitzels hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Este paso siempre me recuerda cómo mis hermanos y yo solíamos pelear por quién se quedaba con el último trozo en la mesa - buenos tiempos. Una vez que tu schnitzel esté cocido a la perfección, sírvelo caliente con unas rodajas de limón al lado para exprimir. Este plato está garantizado para hacer que vuelvas por segundos y terceros. Disfruta, cariño, y deja que los sabores te transporten a tiempos más simples.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Redescubre la tradición con un toque moderno! Mis recetas combinan sabores clásicos con gustos actuales. Ya sea que honres tus raíces o explores cocinas del mundo, has llegado al lugar correcto. Hagamos magia culinaria juntos, una receta a la vez.

Ingredientes

• Huevos

• Qty. 2 unidades (86g)

• Salvia

• Qty. 1 puñado (16g)

• Las migajas de pan

• Art: Baking Qty. 140 gramos (140g)

• Cerdo deshuesado

• Qty. 8 picar (1,360g)

• Mantequilla

• Qty. 4 cucharadas (57g)

Schnitzel

Precio