Receta de Kebab
Para comenzar, usamos una mezcla de carne molida de res y cordero, así como una combinación de ajo picado, cebolla y perejil para crear una base llena de sabor para los kebabs. Aprendí esta receta durante mi tiempo estudiando en la escuela culinaria, donde desarrollé una pasión por crear platos tradicionales y auténticos de todo el mundo.
Luego, agregamos una mezcla de especias aromáticas como comino, pimentón y cilantro, que infusionan la carne con un sabor rico y sabroso. Estas especias son esenciales para la receta, ya que crean una profundidad de sabor que no tiene igual en ningún otro plato.
Después de mezclar la carne y las especias, formamos la mezcla en pequeñas hamburguesas y las ensartamos en brochetas para asarlas. Este paso es mi parte favorita de la receta, ya que me encanta ver la carne chisporrotear y cocinarse en la llama abierta, creando un exterior deliciosamente carbonizado mientras se mantiene jugosa y tierna por dentro.
Mientras los kebabs se asan, preparamos una ensalada simple pero vibrante de pepino, tomates y cebolla roja aderezada con jugo de limón y aceite de oliva. Esta ensalada fresca y picante complementa perfectamente los ricos y carnosos sabores de los kebabs, creando una comida bien equilibrada y satisfactoria.
Una vez que los kebabs están cocidos a la perfección, los servimos calientes recién salidos de la parrilla con una guarnición de pan plano caliente y una salsa de yogurt cremosa. Este platillo nunca deja de impresionar a nuestros clientes y siempre me enorgullece crear un platillo que trae alegría y satisfacción a quienes cenan en nuestro restaurante. Gracias por permitirme compartir mi amor por esta clásica receta de kebab.
Añadido el: 03.08.2024 por:
Bienvenido al dominio de mi cocina, donde convergen la profesionalidad y el arte de cocinar. Como chef dedicado al oficio, combino técnicas tradicionales con un toque moderno para crear platos tan atractivos visualmente como deliciosos. Mis recetas reflejan un compromiso con la excelencia y la limpieza, diseñadas para inspirar y satisfacer. Acompáñeme en un viaje de sabores exquisitos y elegancia culinaria, donde cada plato es un testimonio de pasión y precisión. Bienvenido al lugar donde la cocina se convierte en un arte para saborear.
Cocínalo tú mismo, o disfrútalo en estos restaurantes:
4.8
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Ciudad: Tías, Calle Del Roque Nublo 11 Puerto Del Carmen Lanzarote Spain, 35510, Tías
Para llevar, Sirve alcohol, Wi-Fi gratis, Zona de estacionamiento
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Ciudad: Terrassa, Passeig Del Vint-i-dos De Juliol, 329, 08225 Terrassa, Spain
"¡Siempre impecable! ¡La mejor hamburguesa de los vallés!"
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Ciudad: Alicante, Calle Argensola, 8, Alicante I-03002, España, 03001, Spain
"¡Nos encantó! diferente, original y todo era muy bueno. ¡Gracias!"
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Ciudad: Alcúdia, Carrer Capita Cortes, 1, 07400 Alcudia (Balearic Islands), Spain, Alcúdia
Entrega, Terraza, Para llevar, Acceso en silla de ruedas
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Ciudad: Fuengirola, Gral. Rodrigo, 4. 29640. Fuengirola, MÁLAGA, Spain
"Fueron unos incompetentes. No nos sirvieron helados de postre a las 23:01 horas. Cualquier restaurante decente, al cerrar la cocina, pregunta a los cl..."
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Ciudad: Madrid, Duque de Sesto, 25. 28009. Madrid, Spain
"La comida y servicio Increíble, y obligatorio la tarta de queso"
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Ciudad: Vigo, av. García Barbón 123, 36201 Vigo, Spain
Mastercard, Acceso en silla de ruedas, Zona de estacionamiento, Tarjeta Visa
Ciudad: Barranquilla, Cra. 52 #85-51, Riomar, Barranquilla, Atlántico, Colombia
"Deliciosa comida árabe en Barranquilla!! Recomendada al 100%."
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Ciudad: Torre del Mar, Paseo Maritimo De Levante 4, Torre Del Mar I-29740, España, Torre del Mar, Spain
Terraza, Wifi, Para llevar, Acepta tarjetas de crédito
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Ciudad: Tías, Avenida Las Playas 100, 35510, Tías, Spain
"Todo rico, pero el naan con mantequilla es superior! Me encantó!"
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Patrocinados
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Kebab
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Precio
Kebab cuesta un promedio:
8.68
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.