Receta de Paella

Primero, reúne todos tus ingredientes. Necesitarás arroz, pollo, chorizo, camarones, mejillones, azafrán, pimentón, pimientos, cebollas, ajo, tomates y guisantes. ¡No olvides el caldo de pollo y el aceite de oliva! Comienza calentando un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Añade el pollo y el chorizo, cocinando hasta que estén dorados. Luego, agrega las cebollas, pimientos y ajo. Déjalos cocinar hasta que estén suaves. Ahora, espolvorea un poco de azafrán y pimentón, dejando que los sabores se mezclen. Agrega el arroz y revuelve bien todo. Vierte el caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Cuando el arroz esté casi listo, coloca los camarones, mejillones y guisantes encima. Cubre la sartén y deja que todo se cocine al vapor hasta que los mariscos estén cocidos. Cuando todo esté listo, revuelve bien la Paella y sírvela caliente. A mi hija siempre le ha encantado este plato, y espero que tú también lo disfrutes. Recuerda, cocinar es todo sobre amor y paciencia, igual que ser padre. ¡Buen provecho!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Bienvenidos a mis aventuras en la cocina. Nunca pensé que me encontraría con un delantal puesto, intentando preparar algo comestible para mi hija adolescente. Pero aquí estoy, aprendiendo a cocinar por necesidad y por amor. Estas recetas son algo más que una forma de alimentar a una adolescente hambrienta; son un puente para conectar, reír y compartir momentos juntas. De alguien que ha cambiado la desgana por la espátula, espero que encuentres estos platos no sólo apetitosos, sino también una forma de hacer que tus momentos en la cocina sean especiales. Sumerjámonos en este viaje culinario con el corazón abierto y el apetito a punto.

Ingredientes

• Caldo de pollo

• Qty. 0.67 cuarto (640g)

• Azafrán

• Qty. 1 unidad (0g)

• PECHUGA DE POLLO

• Qty. 1 unidad (272g)

• MUSLOS

• Qty. 1 Muslo (193g)

• Aceite vegetal

• Qty. 1 cucharada (14g)

• Sal

• Qty. 11g

• Pimienta

• Qty. 6g

• Cebolla

• Qty. 1 unidad (110g)

• Ajo

• Qty. 2 clavos de olor (6g)

• Puré de tomate

• Qty. 1 cucharilla (5g)

• Pimiento rojo

• Qty. 1 unidad (119g)

• Paprika

• Qty. 1 cucharilla (2g)

• Chorizo

• Qty. 2.5 onzas (71g)

• Arroz

• Qty. 1 taza (195g)

• Vino blanco seco

• Qty. 0.5 taza (118g)

• Camarones

• Qty. 10 unidades (40g)

• Hortalizas congeladas

• Qty. 0.5 taza (67g)

Paella

Precio