Receta de Paella

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Primero, reúne todos tus ingredientes. Necesitarás arroz, pollo, chorizo, camarones, mejillones, azafrán, pimentón, pimientos, cebollas, ajo, tomates y guisantes. ¡No olvides el caldo de pollo y el aceite de oliva!

Comienza calentando un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega el pollo y el chorizo, cocinando hasta que estén dorados. Luego, añade las cebollas, los pimientos y el ajo. Déjalos cocinar hasta que estén tiernos.

Ahora, espolvorea un poco de azafrán y pimentón, dejando que los sabores se mezclen. Agrega el arroz y revuelve bien. Vierte el caldo de pollo y deja hervir a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.

Una vez que el arroz esté casi listo, coloca los camarones, mejillones y guisantes por encima. Cubre la sartén y deja que todo se cocine al vapor hasta que los mariscos estén bien cocidos.

Cuando esté todo listo, mezcla bien la paella y sírvela caliente. A mi hija siempre le encantó este plato y espero que a ti también te guste. Recuerda, cocinar es todo acerca del amor y la paciencia, al igual que ser padre. ¡Buen provecho!.

Ingredientes

• Caldo de Pollo

• Qty. 0.67 cuarto (640g)

• Azafrán

• Qty. 1 unidad (0g)

• Pechuga de Pollo

• Qty. 1 unidad (272g)

• Muslos

• Qty. 1 Muslo (193g)

• Aceite Vegetal

• Qty. 1 cucharada (14g)

• Sal

• Qty. 11g

• Pimienta

• Qty. 6g

• Cebolla

• Qty. 1 unidad (110g)

• Ajo

• Qty. 2 clavos de olor (6g)

• Purée de tomate

• Qty. 1 cucharilla (5g)

• Pimiento Rojo

• Qty. 1 unidad (119g)

• Páprika

• Qty. 1 cucharilla (2g)

• Chorizo

• Qty. 2.5 onzas (71g)

• Arroz

• Qty. 1 taza (195g)

• Vino Blanco Seco

• Qty. 0.5 taza (118g)

• Camarones

• Qty. 10 unidades (40g)

• Guisantes Congelados

• Qty. 0.5 taza (67g)

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Nunca pensé que me encontraría con un delantal preparando delicias para mi hija adolescente. Aquí estoy, convirtiendo la necesidad y el amor en una fiesta de conexión, risas y momentos compartidos. Antes reticente, ahora armado con una espátula, te invito a hacer tus momentos en la cocina inolvidables. Embarquémonos en esta aventura culinaria con corazones abiertos y apetitos ansiosos.

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