Receta de Pan De Ajo

Ahora, para hacer esta receta, necesitarás un pan francés, un poco de mantequilla, ajo picado, perejil y una pizca de sal. Recuerdo que una vez mis hijos intentaron hacerlo sin el perejil, y déjame decirte, ¡simplemente no era lo mismo!

Primero lo primero, precalienta tu horno a 375 grados. Mientras eso se calienta, corta tu pan por la mitad a lo largo. Siempre me gusta usar un cuchillo de sierra para esta parte, hace que sea más fácil conseguir esas rebanadas perfectas.

A continuación, mezcla la mantequilla ablandada, el ajo picado, el perejil y una pizca de sal en un tazón. Unta esa mezcla sobre ambas mitades del pan, asegurándote de que esté bien distribuida. ¡Mi mamá siempre decía: "¡Cuanto más ajo, mejor!"

Una vez que has untado bien el pan con mantequilla, envuelve cada mitad en papel de aluminio y mételo en el horno durante unos 10-15 minutos. Me gusta abrir el papel de aluminio durante los últimos minutos para que la parte superior se ponga crujiente. ¡Y eso es todo, cariño! Tienes un delicioso pan de ajo casero.

Espero que disfrutes haciendo esta receta tanto como yo. Es un verdadero éxito en las reuniones familiares, y mis hijos siempre me piden que lo haga para ellos. ¡Recuerda, un poco más de ajo nunca ha hecho daño a nadie!.