Receta de Lasagna

Paso 1: En una sartén grande, dore la carne de res a fuego medio hasta que esté cocida. Escurra el exceso de grasa. En otra sartén, cocine las cebollas hasta que estén translúcidas.

Paso 2: Combine la carne y las cebollas en una cacerola grande y agregue pasta de tomate, tomates triturados, agua, orégano, ajo en polvo, sal, pimienta y una pizca de azúcar. Deje hervir a fuego medio hasta que hierva, luego reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante una hora.

Paso 3: Mientras la salsa hierve a fuego lento, mezcle el requesón, el parmesano y el huevo hasta que quede suave. Dejar de lado. Hierva la pasta en agua ligeramente salada hasta que esté al dente.

Paso 4: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una fuente para hornear de 23x33 cm, esparza una taza de salsa en el fondo. Alterne capas de fideos, salsa, mozzarella, fideos, salsa y la mezcla de requesón. Cubra con los fideos y la salsa restantes.

Paso 5: Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, luego espolvoree la mozzarella restante en la parte superior y hornee por 15 minutos adicionales, hasta que esté dorada y burbujeante.

Espero que disfrute de este delicioso platillo tanto como mis clientes a lo largo de los años. Cocinar no se trata solo de seguir una receta, se trata de crear una experiencia que reúne a las personas alrededor de la mesa. ¡Feliz cocina!.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Bienvenido al dominio de mi cocina, donde convergen la profesionalidad y el arte de cocinar. Como chef dedicado al oficio, combino técnicas tradicionales con un toque moderno para crear platos tan atractivos visualmente como deliciosos. Mis recetas reflejan un compromiso con la excelencia y la limpieza, diseñadas para inspirar y satisfacer. Acompáñeme en un viaje de sabores exquisitos y elegancia culinaria, donde cada plato es un testimonio de pasión y precisión. Bienvenido al lugar donde la cocina se convierte en un arte para saborear.

Lasagna

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