Menú - La Bonne Mere

#25 - Mariscos - Agde, Francés, Mediterráneo

Menú

PDF

Envie d’un voyage sensoriel au cœur de la Méditerranée ? La Bonne Mère, nichée au 6 Allée des Phocéens à Agde, invite les gourmands à savourer une cuisine où la fraîcheur des fruits de mer comme les huîtres, les noix de Saint-Jacques ou le bar se mêle à des saveurs simples et authentiques. Chaque plat raconte une histoire, du croquant de la mayonnaise maison à la douceur aérienne de l’Île Flottante au caramel. Ce menu, soigneusement élaboré, marie tradition et modernité, offrant des entrées raffinées, des plats généreux et des options pour les plus petits. Laissez-vous tenter par cette palette de goûts, reflet du terroir et de la mer qui baignent cette charmante cité d’Agde.

En esta Página de inicio encontrarás el completo menú de La Bonne Mere de Agde. Actualmente, hay 86 platos y bebidas disponibles.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Antipasti

    Mozzarella Di Buffala
    Mozzarella Di Buffala
  • Oysters

    6 Ostras
    6 Ostras
    12 Ostras
    12 Ostras
  • Hors D'oeuvres

    Brandade De Morue
    Brandade De Morue
  • Forrmules

    Formule Entrée Et Plat
    Formule Entrée Et Plat
    26 €
  • Formularios

    Formule Plat Et Dessert
    Formule Plat Et Dessert
    23 €
  • Les Entrées

    Entrée Choisie Dans La Formule
    Entrée Choisie Dans La Formule
    15 €
    Homard Entier En Salade Au Goût De Gingembre Et Cardamome
    Homard Entier En Salade Au Goût De Gingembre Et Cardamome
    45 €
    L'assiette De 9 Huîtres De Bouzigues
    L'assiette De 9 Huîtres De Bouzigues
    19 €
    Omelette Au Foie Gras Et Truffe Noire Française (Melanosporum)
    Omelette Au Foie Gras Et Truffe Noire Française (Melanosporum)
    31 €
    Mozzarella Di Burrata Au Râpé De Truffe Noire (Melanosporum)
    Mozzarella Di Burrata Au Râpé De Truffe Noire (Melanosporum)
    24 €
    12 D'escargots De Mer Et De Vigne Servis Tièdes Et Ail
    12 D'escargots De Mer Et De Vigne Servis Tièdes Et Ail
    17 €
    Ravioli De Homard Au Jus De Poule Monté Au Beurre Et Fines Herbes
    Ravioli De Homard Au Jus De Poule Monté Au Beurre Et Fines Herbes
  • Les Viandes

    Plat Choisi Dans La Formule
    Plat Choisi Dans La Formule
    22 €
    Joue De Bœuf Mijotée Au Jus De Daube Et Trait De Pesto De Roquette
    Joue De Bœuf Mijotée Au Jus De Daube Et Trait De Pesto De Roquette
    27 €
    Tête De Veau Poêlée Dans Une Fricassée De Morilles Fraîches
    Tête De Veau Poêlée Dans Une Fricassée De Morilles Fraîches
    31 €
  • Combos

    Formule Complète Entrée, Plat Et Dessert
    Formule Complète Entrée, Plat Et Dessert
    33 €
  • Spécialités Quotidiennes À La Carte

    Poêlée De Coquillages Et Pâtes Au Pistou
    Poêlée De Coquillages Et Pâtes Au Pistou
    17 €
    Le Grand Aïoli Méridional
    Le Grand Aïoli Méridional
    17 €
  • Postre

    Ensalada De Tomate
    Ensalada De Tomate
    Isla Flotante Con Caramelo
    Isla Flotante Con Caramelo
  • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Le Grand Aïoli Méridional -70% por 5 € !

  • Nos Tapas - Froid

    Jamón Pata Negra
    Jamón Pata Negra
  • Entrada

    Ramo De Camarones
    Ramo De Camarones
    Palourdes En Persillade
    Palourdes En Persillade
  • Entrantes

    Tomates Mozzarella Burrata
    Tomates Mozzarella Burrata
    Foie Gras De Canard Préparé Par Nous-Mêmes
    Foie Gras De Canard Préparé Par Nous-Mêmes
    Soupe De Poisson De Roche (De Nos Petits Bateaux)
    Soupe De Poisson De Roche (De Nos Petits Bateaux)
    Parmentier De Coquillages
    Parmentier De Coquillages
    Carpaccio De St Jacques
    Carpaccio De St Jacques
  • Les Plats Signatures

    Half-Cooked Tuna Steak
    Half-Cooked Tuna Steak
  • Plato Principal

    Bonne Mère
    Bonne Mère
  • Marraea

    Unknown Dish
    Unknown Dish
  • Platos Principales

    Bouillabaisse De Lotte
    Bouillabaisse De Lotte
  • Recettes À Base De Filets

    Grand Aïoli Provençal
    Grand Aïoli Provençal
  • Desserts

    Crème Brûlée À L'infusion Vanillée
    Crème Brûlée À L'infusion Vanillée
    Palette De Glaces Artisanale
    Palette De Glaces Artisanale
    Duo De Fromage Vernières: Roquefort Et "Le Caussenard" (Pâte Pressée Et Pur Brebis)
    Duo De Fromage Vernières: Roquefort Et "Le Caussenard" (Pâte Pressée Et Pur Brebis)
    Verrine De Pommes Caramélisées Au Beurre Salé, Crumble De Speculos
    Verrine De Pommes Caramélisées Au Beurre Salé, Crumble De Speculos
    Conjugaison Poire, Fromage Blanc Et Crème De Marron
    Conjugaison Poire, Fromage Blanc Et Crème De Marron
    Raisins Françaises Au Sucre Glace, Boule De Glace Artisanale
    Raisins Françaises Au Sucre Glace, Boule De Glace Artisanale
  • Bandejas

    Dos De Saumon Et Magret De Canard
    Dos De Saumon Et Magret De Canard
    Salade De Coco Au Chorizo
    Salade De Coco Au Chorizo
    Brioches De Tourteau Aux Couleurs Du Sud
    Brioches De Tourteau Aux Couleurs Du Sud
    Poêlée En Cornet De Méditerranée
    Poêlée En Cornet De Méditerranée
    Grosses Crevettes Grillées Black Tiger
    Grosses Crevettes Grillées Black Tiger
    Tranche De Pluma De Cochon Ibérique Aux Épices
    Tranche De Pluma De Cochon Ibérique Aux Épices
    Oignon D'agneau En Éventail
    Oignon D'agneau En Éventail
    Brochette De Rougets
    Brochette De Rougets
  • Especial

    Grand Aio Provençal
    Grand Aio Provençal
  • Poissons & Viandes

    Entrecote (280G) Origine Black Angus
    Entrecote (280G) Origine Black Angus
    Bourride De Lotte (Façon Bonne Mère)
    Bourride De Lotte (Façon Bonne Mère)

Más restaurantes con menú cerca de Agde