Menú - La Bonne Mere
Menú
Envie d’un voyage sensoriel au cœur de la Méditerranée ? La Bonne Mère, nichée au 6 Allée des Phocéens à Agde, invite les gourmands à savourer une cuisine où la fraîcheur des fruits de mer comme les huîtres, les noix de Saint-Jacques ou le bar se mêle à des saveurs simples et authentiques. Chaque plat raconte une histoire, du croquant de la mayonnaise maison à la douceur aérienne de l’Île Flottante au caramel. Ce menu, soigneusement élaboré, marie tradition et modernité, offrant des entrées raffinées, des plats généreux et des options pour les plus petits. Laissez-vous tenter par cette palette de goûts, reflet du terroir et de la mer qui baignent cette charmante cité d’Agde.
En esta Página de inicio encontrarás el completo menú de La Bonne Mere de Agde. Actualmente, hay 86 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Antipasti
Mozzarella Di BuffalaOysters
6 Ostras
12 OstrasHors D'oeuvres
Brandade De MorueForrmules
Formule Entrée Et Plat26 €Formularios
Formule Plat Et Dessert23 €Les Entrées
Entrée Choisie Dans La Formule15 €
Homard Entier En Salade Au Goût De Gingembre Et Cardamome45 €
L'assiette De 9 Huîtres De Bouzigues19 €
Omelette Au Foie Gras Et Truffe Noire Française (Melanosporum)31 €
Mozzarella Di Burrata Au Râpé De Truffe Noire (Melanosporum)24 €
12 D'escargots De Mer Et De Vigne Servis Tièdes Et Ail17 €
Ravioli De Homard Au Jus De Poule Monté Au Beurre Et Fines HerbesLes Viandes
Plat Choisi Dans La Formule22 €
Joue De Bœuf Mijotée Au Jus De Daube Et Trait De Pesto De Roquette27 €
Tête De Veau Poêlée Dans Une Fricassée De Morilles Fraîches31 €Combos
Formule Complète Entrée, Plat Et Dessert33 €Spécialités Quotidiennes À La Carte
Poêlée De Coquillages Et Pâtes Au Pistou17 €
Le Grand Aïoli Méridional17 €Postre
Ensalada De Tomate
Isla Flotante Con CarameloNos Tapas - Froid
Jamón Pata NegraEntrada
Ramo De Camarones
Palourdes En PersilladeEntrantes
Tomates Mozzarella Burrata
Foie Gras De Canard Préparé Par Nous-Mêmes
Soupe De Poisson De Roche (De Nos Petits Bateaux)
Parmentier De Coquillages
Carpaccio De St JacquesLes Plats Signatures
Half-Cooked Tuna SteakPlato Principal
Bonne MèreMarraea
Unknown DishPlatos Principales
Bouillabaisse De LotteRecettes À Base De Filets
Grand Aïoli ProvençalDesserts
Crème Brûlée À L'infusion Vanillée
Palette De Glaces Artisanale
Duo De Fromage Vernières: Roquefort Et "Le Caussenard" (Pâte Pressée Et Pur Brebis)
Verrine De Pommes Caramélisées Au Beurre Salé, Crumble De Speculos
Conjugaison Poire, Fromage Blanc Et Crème De Marron
Raisins Françaises Au Sucre Glace, Boule De Glace ArtisanaleBandejas
Dos De Saumon Et Magret De Canard
Salade De Coco Au Chorizo
Brioches De Tourteau Aux Couleurs Du Sud
Poêlée En Cornet De Méditerranée
Grosses Crevettes Grillées Black Tiger
Tranche De Pluma De Cochon Ibérique Aux Épices
Oignon D'agneau En Éventail
Brochette De RougetsEspecial
Grand Aio ProvençalPoissons & Viandes
Entrecote (280G) Origine Black Angus
Bourride De Lotte (Façon Bonne Mère)
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Le Grand Aïoli Méridional -70% por 5 € !







