La Planque de L'Eveque - Menú completo

#7 - Vegetariano - Albi, Francés, Europeo
Platos: 100

Menú completo

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Imágenes de comida

La Planque de L'Eveque La Planque de L'Eveque La Planque de L'Eveque La Planque de L'Eveque

Carta

  • Vinos Blancos

    Gaillac, Domaine Barreau Sec Aop
    Gaillac, Domaine Barreau Sec Aop
    19 €
    Gaillac, Domaine Barreau Doux Aop
    Gaillac, Domaine Barreau Doux Aop
    19 €
    Gaillac, Domaine Rotier, Les Gravels Aoc
    Gaillac, Domaine Rotier, Les Gravels Aoc
    20 €
    Bergerac, Domaine De L'ancienne Cure, Jour De Fruit Aoc Bio
    Bergerac, Domaine De L'ancienne Cure, Jour De Fruit Aoc Bio
    23 €
    Loire, Pouilly-Fumé Aoc
    Loire, Pouilly-Fumé Aoc
    26 €

  • Vinos Tintos

    Gaillac, Domaine Barreau Aop
    Gaillac, Domaine Barreau Aop
    19 €
    Gaillac, Domaine Barreau Ancestral Aoc
    Gaillac, Domaine Barreau Ancestral Aoc
    19 €
    Gaillac, Domaine Rotier Renaissance Aoc
    Gaillac, Domaine Rotier Renaissance Aoc
    33 €
    Bourgogne, Domaine Bonnardot, Haute Côte De Beaune Aoc
    Bourgogne, Domaine Bonnardot, Haute Côte De Beaune Aoc
    23 €
    Languedoc, Corbières Château Grand-Caumont Aop
    Languedoc, Corbières Château Grand-Caumont Aop
    37 €
    Comté Tolosan, Château Paiance Grain De Lib
    Comté Tolosan, Château Paiance Grain De Lib
    20 €
    Loire, Bourgueil Javeaux Aoc
    Loire, Bourgueil Javeaux Aoc
    21 €
    Madiran, Brumont Torus
    Madiran, Brumont Torus
    21 €
    Madiran, Domaine Labranche Lafont Tradition
    Madiran, Domaine Labranche Lafont Tradition
    28 €

  • Vinos Rosados

    Côtes De Provence, Maurin De Maures Aop
    Côtes De Provence, Maurin De Maures Aop
    19 €
    Languedoc, Puech-Haut Aop
    Languedoc, Puech-Haut Aop
    18 €
    Château Fontainebleau, Ma Cuvée Rosé Igp Bio
    Château Fontainebleau, Ma Cuvée Rosé Igp Bio
    28 €
    Roussillon, Domaine Mas Des Caprices Igp Bio
    Roussillon, Domaine Mas Des Caprices Igp Bio
    23 €

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Vino

    Botella De Vino

  • Red Wines

    Bourgogne Chablis
    Bourgogne Chablis

  • Categoría De Restaurante

    Vegetariano
    Francés
    Postre

  • Entrantes Y Ensaladas

    Papas Fritas

  • Entrantes

    Iniciador 1
    10 €
    Iniciador 3
    12 €

  • Platos Principales

    Plato 1
    10 €
    Plato 2
    11 €

  • Postre

    Creme Brulée À La Chataigne
    Creme Brulée À La Chataigne
    7 €
    Gratin D'agrumes
    Gratin D'agrumes
    6 €
    Banana Split
    Crema Brulée
    Sorbete
    Fondant Tout Chocolat
    Fondant Tout Chocolat
    Café Des Gourmands
    Café Des Gourmands

  • Entrantes

    Terrine De Foie Gras De Canard Aux Figues, Mesclun De Salade
    Terrine De Foie Gras De Canard Aux Figues, Mesclun De Salade
    15 €
    Velouté De Topinambour, Noisettes, Œuf Poché Et Pimentée
    Velouté De Topinambour, Noisettes, Œuf Poché Et Pimentée
    10 €
    Filet De Rouget, Tomates Confites Et Tapenade
    Filet De Rouget, Tomates Confites Et Tapenade
    14 €
    Guerite De Poissons, Vinaigrette Balsamique
    Guerite De Poissons, Vinaigrette Balsamique
    11 €
    Marguerite De Poissons Vinaigrette Balsamique
    Marguerite De Poissons Vinaigrette Balsamique
    Velouté De Topinambour, Noisettes, Œuf Poché Et Huile Pimentée
    Velouté De Topinambour, Noisettes, Œuf Poché Et Huile Pimentée
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney De Figues
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney De Figues
    Salade Albigeoise (Salade, Tomates Du Jardin, Mets, Boudin Noir Croustillant Aux Pommes)
    Salade Albigeoise (Salade, Tomates Du Jardin, Mets, Boudin Noir Croustillant Aux Pommes)
    Velouté De Potimarron À La Châtaigne, Chips De Lard Et Son Émulsion
    Velouté De Potimarron À La Châtaigne, Chips De Lard Et Son Émulsion
    Carpaccio De Bœuf Tarnais Coaux De Ogra Et Parmesan
    Carpaccio De Bœuf Tarnais Coaux De Ogra Et Parmesan

  • Entrada

    Carpaccio De Bœuf, Câpres Et Parmesan
    Carpaccio De Bœuf, Câpres Et Parmesan
    11 €

  • Bandejas

    Médaillon De Lotte Aux Échalotes Confites, Légumes Oubliés
    Médaillon De Lotte Aux Échalotes Confites, Légumes Oubliés
    20 €
    Suprême De Poulet Jaune, Risotto Langues D'oiseaux Aux Champignons
    Suprême De Poulet Jaune, Risotto Langues D'oiseaux Aux Champignons
    15 €
    Magret De Canard, Mignonnette De Poivre Et Miel
    Magret De Canard, Mignonnette De Poivre Et Miel
    18 €
    Dos De Poisson (Selon Arrivage) En Croûte De Parmesan, Pleurotes Fondus Au Lard
    Dos De Poisson (Selon Arrivage) En Croûte De Parmesan, Pleurotes Fondus Au Lard
    16 €
    Suprême De Veau, Risotto Langues D'oiseaux Aux Champignons
    Suprême De Veau, Risotto Langues D'oiseaux Aux Champignons
    17 €
    Dos De Poisson Loi Ag Crote De Pr Ma N Poir Aux Onus
    Dos De Poisson Loi Ag Crote De Pr Ma N Poir Aux Onus
    Souris D'agneau Confit Aux Épices, Carottes Et Pommes Grenailles Rôties À L'ail
    Souris D'agneau Confit Aux Épices, Carottes Et Pommes Grenailles Rôties À L'ail
    Dos De Poisson (Selon Arrivage) En Croûte De Parmesan, Risotto Crémeux
    Dos De Poisson (Selon Arrivage) En Croûte De Parmesan, Risotto Crémeux
    Suprême De Poulet Jaune, Sauce Forestière, Purée De Panais Et Fagot D'haricots Verts
    Suprême De Poulet Jaune, Sauce Forestière, Purée De Panais Et Fagot D'haricots Verts
    Nos Deux Poissons (Selon Arrivage) En Croûte, Fondue De Poireaux Et Pommes Vapeur, Zeste De Combava
    Nos Deux Poissons (Selon Arrivage) En Croûte, Fondue De Poireaux Et Pommes Vapeur, Zeste De Combava
    Magret De Canard, Coing Caramélisé, Sauce Forestière, Sirop D'érable Et Vinaigre De Cidre, Butternut Rôti
    Magret De Canard, Coing Caramélisé, Sauce Forestière, Sirop D'érable Et Vinaigre De Cidre, Butternut Rôti
    Butternut Rôti, Sauce Forestière, Sirop D'érable Et Vinaigre De Cidre
    Butternut Rôti, Sauce Forestière, Sirop D'érable Et Vinaigre De Cidre

  • Desserts

    La Carte De Glaces
    La Carte De Glaces
    6 €
    Postre A La Carta
    Postre A La Carta
    Verrine Kiwi, Mousse Fromage Blanc Et Crumble
    Verrine Kiwi, Mousse Fromage Blanc Et Crumble
    Gratin De Fruits De Saison En Sabayon
    Gratin De Fruits De Saison En Sabayon
    Tarte Amandine Aux Poires Et Sa Sauce Chocolat
    Tarte Amandine Aux Poires Et Sa Sauce Chocolat

  • Champagnes Et Pétillants

    Champagne Patis-Pallé
    Champagne Patis-Pallé
    49 €
    Gaillac, Bulle De Rosé
    Gaillac, Bulle De Rosé
    25 €

  • Postres

    Pastel De Chocolate

  • Tartas Caseras

    Fondant De Chocolate

  • Ensaladas

    Ensalada De Salmón
    Ensalada De Papa

  • Platos De Ternera

    Filete Miñón

  • Platos Principales

    Terrina De Foie Gras
    Terrina De Foie Gras

  • Aperitivo

    Tartar

  • Otros

    Tartare De Saumon Citronné
    Tartare De Saumon Citronné

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Ensalada
    Pizza
    Helado
    Pez
    Sopa
    Cordero
    Pan
    Tostadas

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Papas
    Pechuga De Pollo
    Carne De Cerdo
    Chocolate
    Banana
    Pato
    Tomate
    Jamón
    Melón
    Embutido
    Galleta

  • Guarniciones

    Arroz

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