Menú - Schloss Pleujouse

Cocina Tradicional, Postres, Té
Platos: 59
+41324621080

Menú

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Wie schmeckt die Natur des Jura auf dem Teller? Im Schloss Pleujouse, eingebettet im malerischen Le Château, verschmelzen französische Raffinesse und regionale Zutaten zu einem Erlebnis der besonderen Art. Ob zarte Dorade, Wildschweinschinken oder ein delikates 5-Gang-Menü – hier wird jedes Gericht mit Sorgfalt und Liebe zum Detail komponiert. Lassen Sie sich von der Vielfalt auf unserem Menü verführen, das von klassischen französischen Spezialitäten bis hin zu kreativen Interpretationen reicht. Ein Ort, an dem Genuss und Geschichte harmonisch aufeinandertreffen.

Un resumen completo de todos los 48 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Schloss Pleujouse de Asuel.

Plato Principal Desserts Bebida Les Signatures Du Saüfl

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebida

    Schweizer Und Regionale Weine
    Schweizer Und Regionale Weine
    Wein 'Incognito' (Roter Schweizer Wein)
    Wein 'Incognito' (Roter Schweizer Wein)
    Kaffee Costa-Ricain
    Kaffee Costa-Ricain
    Thé (Tee)
    Thé (Tee)
    Hausgemachter Aperitif
    Hausgemachter Aperitif

  • Pizzas Gourmet

    Hawaiienne
    Hawaiienne

  • Postre

    Postres Caseros
    Postres Caseros

  • Beilagen À La Carte

    Kartoffelstock
    Kartoffelstock

  • Unser Menü

    Menú De 5 Bandas
    Menú De 5 Bandas

  • Pommern Tapas

    Wildschweinschinken
    Wildschweinschinken

  • Choisir L'intensité

    Moyenne
    Moyenne

  • 12" Calzones

    El Capó
    El Capó

  • Les Viandes

    Le Pave De Boeuf
    Le Pave De Boeuf

  • Zum Wein

    Käse Aus Der Region
    Käse Aus Der Region

  • Nachspeisen

    Desserttrilogie
    Desserttrilogie

  • Extras

    Goat Cheese Bacon Bits
    Goat Cheese Bacon Bits

  • Platos

    Three Delicacies Saute
    Three Delicacies Saute

  • Combos

    3-Gang-Menü
    3-Gang-Menü

  • Plato Principal

    Foie Gras Als Vorspeise
    Foie Gras Als Vorspeise
    Rindsfilet Mit Risotto Und Gemüse
    Rindsfilet Mit Risotto Und Gemüse
    Menü Les Coquereilles
    Menü Les Coquereilles
    Menü Lutfirus De Pluviosa
    Menü Lutfirus De Pluviosa
    Knochengereiftes Rindfilet
    Knochengereiftes Rindfilet
    Feinkäse
    Feinkäse
    Wildschwein In Absinbutter
    Wildschwein In Absinbutter
    Hirschgericht
    Hirschgericht
    Selle De Cerf (Hirschrücken)
    Selle De Cerf (Hirschrücken)
    Triologie Als Vorspeise (Auf 2 Löffeln Plus Suppe)
    Triologie Als Vorspeise (Auf 2 Löffeln Plus Suppe)
    Tarte Mit Pfaffenschnittchen
    Tarte Mit Pfaffenschnittchen
    Hausgemachte Pralinen Zum Kaffee
    Hausgemachte Pralinen Zum Kaffee
    Suppe Mit Karotte Und Lokal Geshavaltem Sinking
    Suppe Mit Karotte Und Lokal Geshavaltem Sinking
    Kartoffeln Mit Vanille
    Kartoffeln Mit Vanille

  • Pizzas

    Regipta
    Regipta

  • Les Fromages

    Notre Trilogie De Fromages Selectionnee Par Nos Soins
    Notre Trilogie De Fromages Selectionnee Par Nos Soins

  • I Dolci

    Les Framboises Accompagnees De Leur Savarin Grande Chartreuse Chocolat Ivoire
    Les Framboises Accompagnees De Leur Savarin Grande Chartreuse Chocolat Ivoire
    Pour Les Amoureux Du Chocolat
    Pour Les Amoureux Du Chocolat
    Les Fraises De Sicile, Sucre De Canne, Basilic Balsamique De Modene
    Les Fraises De Sicile, Sucre De Canne, Basilic Balsamique De Modene

  • La Carte Du Moment

    Château De Pleujouse - Pans Sent Tannae 2004
    Château De Pleujouse - Pans Sent Tannae 2004

  • Les Signatures Du Saüfl

    Le Foie Gras De Canard De La Maison Cantaing
    Le Foie Gras De Canard De La Maison Cantaing
    Le Poularde De Bresse En Gourmandise, Effeuillée
    Le Poularde De Bresse En Gourmandise, Effeuillée
    Plat Principal D'ajoie, Braisé Dans Sa Liqueur De Damassons
    Plat Principal D'ajoie, Braisé Dans Sa Liqueur De Damassons
    Un Fromage Ou Un Dessert
    Un Fromage Ou Un Dessert

  • Les Coquereilles

    Rôti De Veau Pour Deux Personnes
    Rôti De Veau Pour Deux Personnes
    Le Borke Fon Rôti Sur Peau, Poivre Citronnelle
    Le Borke Fon Rôti Sur Peau, Poivre Citronnelle
    Courgette En Méli-Mélo De Grains De Vanille
    Courgette En Méli-Mélo De Grains De Vanille

  • Les Plats Principaux

    La Joue De Boeuf (Mélanie Et Philippe, Boucherie Domon, Alle)
    La Joue De Boeuf (Mélanie Et Philippe, Boucherie Domon, Alle)
    Le Bar Grillé Sur Peau, Muscadine
    Le Bar Grillé Sur Peau, Muscadine
    Le Cabri D'ici (Ferme Des Frères Leiser, Courcelon), Servi En Feuillantines
    Le Cabri D'ici (Ferme Des Frères Leiser, Courcelon), Servi En Feuillantines

  • La Trilogie De Fromages

    Sélectionnée Par Nos Soins
    Sélectionnée Par Nos Soins

  • Desserts

    Reine-Claude
    Reine-Claude
    La Trilogie De Fromages Sorbet
    La Trilogie De Fromages Sorbet
    La Framboise En Réduction
    La Framboise En Réduction
    Les Confidences
    Les Confidences
    La Nectarine En Tarte Fine
    La Nectarine En Tarte Fine
    Les Mûres
    Les Mûres

  • Contact

    Château De Pleujouse
    Château De Pleujouse

  • Les Entrées

    La Truite Froide Des Eaux De Vallée De Soubey
    La Truite Froide Des Eaux De Vallée De Soubey

  • Pizza - Grande Ø 33 Cm

    Bosco
    Bosco

  • Third Course

    Paloma
    Paloma

Evaluaciones

simone-ruckli-4
Simone
12.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

(Traducido por Google) Esto es asombroso aquí. Un lugar acogedor en el jardín del patio, comida super fina. Muy amable. Este lugar es muy recomendable (Original) Das ist der Hammer hier. Lauschiges Plätzchen im Hofgarten,super feines Essen Bediehnung sehr freundlich dieser Platz ist sehr zu empfehlen

andre-unternehr-1
André
12.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

(Traducido por Google) Muy bien (Original) Très bien

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