Isolina - Av.
Isolina
Descripción
Isolina offers a modern gastronomic experience rooted in history. Our house, built in 1942, was once home to the descendants of Isolina de Vars: the Escalante family. Specializing in Latin American cuisine with a Mediterranean flair, we prioritize using seasonal and local ingredients sourced from small producers to promote sustainability. Visit us today to enjoy a fusion of traditional flavors, handpicked wines, and signature cocktails in a casual and welcoming setting.
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Evaluaciones
Sabores deliciosos, mucha creatividad y perfectos ingredientes. El lugar es hermoso y el servicio al cliente espectacular. Un equipo sin igual. Totalmente recomendado.
Exquisitez en su máximo esplendor! Felicitaciones a el Chef Luciano. Sin duda se disfruta de la alta cocina y de una atención con los más altos estándares. Muchísimas gracias!
Es tan satisfactorio y sorprendente ver cómo en estos últimos años la oferta Gastronómica en sjo ha dado un salto cuántico y finalmente se puede encontrar una oferta variada e interesante para comer en restaurante de alto nivel, como Isolina. Un placer y una maravilla. Volveré mil veces!
La hermosa ambientación y el servicio de primera categoría hicieron de esta cena una experiencia memorable. Nuestro camarero fue lo suficientemente atento sin ser demasiado insistente. La comida fue hermosa, especialmente el aperitivo de lubina y el plato principal de panceta de cerdo. ¡Los mocktails estaban deliciosos y eran muy bonitos!
Isolina sigue siendo un referente en creatividad culinaria. Todo fue impecable, ostras frescas, platillos exquisitos y bien pensados, vino de calidad y el servicio intachable de Stef y el equipo en la cocina hizo que nuestra nueva visita fuese aún mejor que la anterior. Cordero, costra de arroz con pulpo y New York steak... Impresionantes. La tarta de queso fue un cierre perfecto.
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Postre
Cremoso De Chocolate AmargoCremoso de chocolate amargo; granita de guanabana; crujiente de jamón; lavanda
Clásicos
Alfajor De CorderoAlfajor de cordero; labneh & mermelada de rábano
Hashbrown De ArracacheHashbrown de arracache; espuma de coco
Tabla De Quesos Nacionales, Miel Y Chips
Tabla De Charcutería NacionalEntrantes
Tartar De Lomito Curado
FAQ
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