Anyma - Ayamonte
Anyma
Descripción
En Anyma cada bocado viaja directo a Italia sin salir de la ciudad: pastas artesanales, focaccia recién horneada y postres que cierran la comida con broche de oro. El restaurante combina técnica y corazón—pappardelle, carbonara y raviolis se elaboran con ingredientes cuidados y sabor auténtico. El local, pequeño y acogedor, invita a reservar para garantizar una velada tranquila; la cocina sorprende tanto en servicio habitual como en imprevistos (el dueño ha llegado a sustituir al chef con resultados sensacionales). Ven a Anyma para una cena íntima, un almuerzo memorable o para celebrar una ocasión especial: aquí la tradición italiana se sirve con cariño y pulso moderno.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas elogian la pasta y postres de Anyma; destacan servicio amable pero hay quejas por personal puntual, espacio reducido y precios para algunos.
La opción de menú fijo fue fantástica, disfruté mucho de las habilidades del chef. La comida estaba deliciosa, el servicio fue excelente y la atmósfera era íntima.
Deliciosa comida y un servicio fantástico, definitivamente volveremos la próxima vez que estemos aquí. Muy auténtica cocina italiana.
La comida y el servicio siempre excelentes en Anyma. No te dejes engañar por el hecho de que parezca estar escondido en una calle trasera. El modesto entorno se vuelve irrelevante en el momento en que te sirven la comida. Como dice su letrero, ¡aquí no hay pizza! Lo que recibí en su lugar fue probablemente el mejor espagueti carbonara que he comido, incluso en Italia. Los vinos de la casa y el servicio encantador fueron la guinda del pastel. Hablando de pastel, ¡mi tiramisú también fue excelente!
Fuimos atraídos por las críticas y no nos acabó de convencer. Pedimos un plato de pasta con tomate para compartir entre dos niñas, los raviolis de la casa y parpadelle con mantequilla y queso. 3 cervezas y dos refrescos. Sin postre. Comida sencilla nada del otro mundo y nos pareció caro pagar 70€ (precios elevados para platos tan simples). El camarero con un humor que no acabamos de entender, mandando a callar bromeando no una, sino varias veces. Una experiencia pasable.
Hemos llegado con intención de cenar a las 22:35h. Cierran a las 23h y al preguntar si podemos cenar nos dice el cocinero que estaba cerrado, que si nos sentamos solo nos daban pan. Una respuesta muy desagradable y desafortunada. Obviamente nunca volveré a intentar comer en este lugar.
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque el local es pequeño y exige reservas, Anyma ha demostrado capacidad de sorprender: en al menos una ocasión el dueño sustituyó al chef hospitalizado y los comensales calificaron la comida como “sensacional”, señal de que la cocina mantiene altos estándares incluso en imprevistos.
QR-Code para el menú
