Menú - Pinea

Fusión, Mediterráneo, Español
Platos: 23
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Menú

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Un resumen completo de todos los 30 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Pinea de Ayora.

¿Quieres saborear la frescura y tradición en cada plato? En Pinea, ubicado en C. Parras, 10, Ayora, fusionamos ingredientes de temporada con recetas artesanales en un menú que celebra desde una exquisita Pasta Primavera hasta deliciosos postres como el cheesecake. Explora opciones sin gluten, croquetas caseras y platos de cordero que reflejan la riqueza de Valencia en cada bocado.

Nuestra Carta Platos Aperitivos Arroces Y Gazpachos (Minimo 2...

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Nuestra Carta

    Buñuelo De Bacalao Cremoso En Temperatura Con Emulsion De Kalamata
    Buñuelo De Bacalao Cremoso En Temperatura Con Emulsion De Kalamata
    3 €
    Croqueta De Cecina Y Crema De Queso Curado Und.
    Croqueta De Cecina Y Crema De Queso Curado Und.
    4 €
    Tartar De Atún Con Huevo De Corral Y Su Puntilla
    Tartar De Atún Con Huevo De Corral Y Su Puntilla
    17 €
    Huevo A Baja Temperatura, Setas, Mollejas De Pato Y Espuma De Patata Asada
    Huevo A Baja Temperatura, Setas, Mollejas De Pato Y Espuma De Patata Asada
    10 €
    Ensalada De Tomate Rosa Impregnado En Aceite De Hierbas, Bonito Semi Curado Y Espuma De Piparras Dulces
    Ensalada De Tomate Rosa Impregnado En Aceite De Hierbas, Bonito Semi Curado Y Espuma De Piparras Dulces
    15 €
    Vieiras Con Crema De Almendras Y Ravigote
    Vieiras Con Crema De Almendras Y Ravigote
    18 €
    Puerro Asado Con Burrata Cremosa Y Miso
    Puerro Asado Con Burrata Cremosa Y Miso
    16 €
    Carpaccio De Ternera Con Parmesano, Aliño Japonés Y Manzana Ácida
    Carpaccio De Ternera Con Parmesano, Aliño Japonés Y Manzana Ácida
    12 €
    Steak Tartar Con Sabayon De Mostaza Acompañado De Pan Brioche Casero
    Steak Tartar Con Sabayon De Mostaza Acompañado De Pan Brioche Casero
    19 €
    Canelon De Pollo De Corral Y Anguila Ahumada
    Canelon De Pollo De Corral Y Anguila Ahumada
    16 €
    Txuletón De Vaca Premium 85 Días Maduración (800-900 Gr. (Recomendamos Para Dos
    Txuletón De Vaca Premium 85 Días Maduración (800-900 Gr. (Recomendamos Para Dos
    55 €
    Cocochas De Bacalao Y Su Pilpil
    Cocochas De Bacalao Y Su Pilpil
    18 €

  • Arroces Y Gazpachos (Minimo 2 Personas)

    Arroz Seco O Meloso, Gazpachos O Rossejat De Marisco O Pescado De Temporada
    Arroz Seco O Meloso, Gazpachos O Rossejat De Marisco O Pescado De Temporada
    16 €
    Arroz Seco O Meloso, Gazpachos O Rossejat De Carne De Temporada
    Arroz Seco O Meloso, Gazpachos O Rossejat De Carne De Temporada
    16 €

  • Postres

    Higos, Yogurt Y Vinagre Centenario
    Higos, Yogurt Y Vinagre Centenario
    Helado De Cerveza Y Soja, Toffe De Miso Y Crujiente De Levadura De Cerveza Y Cacao
    Helado De Cerveza Y Soja, Toffe De Miso Y Crujiente De Levadura De Cerveza Y Cacao

  • Aperitivos

    Infusión Fría De Fenoll, Menta Y Pepino
    Infusión Fría De Fenoll, Menta Y Pepino
    Mini Taco De Cabrito Y Hierbas
    Mini Taco De Cabrito Y Hierbas
    Airbag De Cerdo Y Anguila
    Airbag De Cerdo Y Anguila

  • Platos

    Nuestra Versión De La Gilda Y Titaina
    Nuestra Versión De La Gilda Y Titaina
    Arroz De Conejo, Curry Verde Y Rochos
    Arroz De Conejo, Curry Verde Y Rochos
    Pez Ralla, Bigarade De Santolina Y Miel
    Pez Ralla, Bigarade De Santolina Y Miel
    Molleja De Corazón De Ternera Nikkei
    Molleja De Corazón De Ternera Nikkei

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Arroz Seco O Meloso, Gazpachos O Rossejat De Carne De Temporada -70% por 5 € !

FAQ

Sí. Pinea es muy conocida por su menú degustación que sorprende por las combinaciones de sabores y las texturas, con platos que van cambiando según la temporada.

Sí. Las reseñas confirman que las opciones sin gluten no son un problema y se adaptan con cuidado.

Sí. El equipo sugiere vinos —como monastrell— que acompañan muy bien los platos; suelen recomendar opciones por copa o botella.

Sí. Entre las etiquetas y reseñas aparecen postres, helados y gelato como parte de la experiencia gastronómica.

No hay referencias explícitas a un menú infantil; el enfoque está en menús pensados para adultos y degustaciones.

Evaluaciones

juanjo-martinez-flow
Juanjo
29.10.2023
★ ★ ★ ★ ★

Es agradable encontrarse con un restaurante para jóvenes con entusiasmo para hacer las cosas bien, y además, lo hacen de maravilla. Me encantó el menú de degustación, el trato y el ambiente inigualable. En cuanto cambien el menú de temporada, ahí estaré de nuevo. Servicio: Comida en el restaurante Tipo de comida: Almuerzo

paco-camara-pardo
Paco
29.10.2023
★ ★ ★ ★ ★

Muy buena experiencia y comida espectacular Precio por persona: €40-50 Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Menú Degustación

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