Pinea - Ayora
Pinea
Descripción
En Pinea descubrirás una cocina de autor que juega con contrastes, texturas y sabores sin perder la calidez de un restaurante de pueblo. Aquí cada menú degustación es una narración: platos equilibrados, sorpresas gustativas y una vajilla artesanal que convierte cada bocado en un recuerdo. Pinea combina técnica moderna y corazón local, con una bodega seleccionada y opciones sin gluten bien ejecutadas. El espacio, íntimo y cuidado, y el servicio cercano convierten la comida en un ritual: ven a dejarte sorprender y a disfrutar de una experiencia gastronómica que se queda.
Imágenes
Solicitud de reserva para Pinea
Reserva en Pinea: menú degustación y menú ejecutivo, opciones sin gluten y sugerencias de vino; espacio íntimo y aforo limitado, mejor reservar con antelación.
Reseñas
Opiniones: Pinea deslumbra con menús degustación, servicio cercano y vajilla artesanal; destacan la calidad y recomiendan reservar por su popularidad.
Enhorabuena a la pareja que gestiona este restaurante , donde miman y cuidan con detalle y desde que entras por la puerta te sientes como en casa , platos de autor , comida riquisima y sorprendente , en resumen expectacular. Plato del día
Nos ha gustado mucho, la comida, el trato y el ambiente. Muy recomendable.
Ambiente encantador, bellamente decorado al estilo japonés, minimalista pero cálido y acogedor. La comida estuvo exquisita, simplemente deliciosa. El servicio también, un personal muy amable y atento. ¡Volveremos sin duda!
Muy recomendable. Guia michelín. Menu ejecutivo en diario 25€.
Gran lugar con una gran comida y un trato inmejorable. Vale mucho la pena venir y la dueña con su gran trato hace que sea una experiencia que vas a querer repetir más de una y más de dos veces. Super contentos como siempre!
Carta
En Pinea, Ayora, disfruta un menú único con pasta fresca, postres irresistibles y opciones sin gluten que celebran la auténtica cocina valenciana.
Nuestra Carta
Buñuelo De Bacalao Cremoso En Temperatura Con Emulsion De Kalamata3 € Croqueta De Cecina Y Crema De Queso Curado Und.4 € Tartar De Atún Con Huevo De Corral Y Su Puntilla17 € Huevo A Baja Temperatura, Setas, Mollejas De Pato Y Espuma De Patata Asada10 € Ensalada De Tomate Rosa Impregnado En Aceite De Hierbas, Bonito Semi Curado Y Espuma De Piparras Dulces15 € Vieiras Con Crema De Almendras Y Ravigote18 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Pinea sirve varios platos en vajilla de barro hecha a mano por el propio equipo; ese detalle de presentación fue destacado por clientes y realza la experiencia sensorial junto con maridajes locales como el monastrell.
Código QR de la carta
