Nao - Bacalar
Nao
Descripción
En un rincón bohemio de Bacalar, este restaurante japonés ofrece una experiencia culinaria variada, destacándose por su atención al cliente y un menú disponible en español e inglés. Si bien los precios son razonables, la calidad de algunos platos deja que desear. La ensalada de algas resulta interesante, aunque el tofu servido es insípido. Las tapas de tempura y verduras al ajillo, aunque crujientes, carecen de sabor. Las sopas y el udon presentan interpretaciones particulares que no satisfacen las expectativas. Sin embargo, la amabilidad del personal y la atmósfera acogedora justifican una visita a este lugar pintoresco.
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Evaluaciones
Veggie Veggie no nos convenció. Comimos aquí por casualidad y no quedamos impresionados. El arroz estaba un poco pastoso y tenía trozos duros. Los sabores no eran buenos. La ubicación es hermosa. El personal y el servicio son agradables, pero faltaba algo.
Creo que soy un poco exigente cuando se trata de restaurantes japoneses, porque en casa tenemos bastante buenos. El personal es realmente agradable y puedes usar un menú en español o en inglés. Los precios son promedio para Bacalar. Pedimos una ensalada de algas que estaba buena y diferente. No solo había algas, sino también pequeños pepinos y zanahorias picadas, además de un poco de tofu. El tofu, para ser honesto, no estaba bueno. Era simple, sin marinar, tofu frío. Tuvimos edamame de entrada y estaban buenos. No fue tan agradable que las cucharas que nos dieron para la salsa de soja no estaban realmente limpias. Se lo dijimos a nuestra camarera y ella las retiró solo para traer las mismas diciendo que tenían manchas y no las podían limpiar. Personalmente, creo que si ofrecen plástico blanco en un restaurante y lo utilizan hasta el punto de que ya no se pueda limpiar, es hora de desecharlo. La sopa udon zosui que pedimos (olvidé tomar una foto) estaba bien, pero solo estaba tibia. Y tenían su propia interpretación de la pasta udon, definitivamente no era del tipo que conozco en Europa. No tenían un sabor especial, solo eran fideos de algas gruesos y suaves.
Por error terminé aquí y quería ir al restaurante vegano que creo que está justo debajo. Pedí las verduras Tempura y las verduras al ajillo japonés. El tempura estaba bonito y crujiente, pero muy insípido. Finalmente encontré algo de salsa en el plato mezclada con ensalada. No mejoró mucho la situación. El ajillo japonés eran simplemente zanahorias, calabacín y brócoli congelados. De verdad, si esto estuviera en Estados Unidos, lo llamaría la mezcla congelada de salteado asiático de Trader Joe's. Además, muy insípido y el camarero sugirió mezclarlo con la salsa, pero no añadió mucho. Lo cubrí todo con salsa de soja y me lo comí de todas formas. Jaja.
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