Carnívora - Badajoz
Carnívora
Descripción
En Carnívora la carne se celebra como protagonista y la mesa se convierte en un ritual para los sentidos. Desde entrecots de vaca madurada hasta arroces de temporada con fondo de mar, cada plato busca equilibrio entre sabor y técnica, servido en un comedor cálido y una terraza que invita a largas veladas. La bodega seleccionada y los postres artesanos completan un recorrido gastronómico pensado para paladares exigentes.
Déjate aconsejar por el equipo —cercano y profesional— y disfruta de una carta que combina oficio y temporada. Carnívora es parada obligada para quien busca una cena memorable en Badajoz, donde el sabor y el trato se encuentran.
Imágenes
Solicitud de reserva para Carnívora
Reserva en Carnívora: terraza disponible, ideal para cenas; indica preferencias de carne y avisa para grupos o mesas concretas.
Evaluaciones
Reseñas: platos y carnes muy valorados, servicio atento (Manuel destacado) y ambiente tranquilo; algunos fallos puntuales en limpieza y consistencia.
Ambiente tranquilo y agradable , comida super buena ,bacalao dorado el mejor que e probado de badajoz muy jugoso y patata crujiente y el entrecot de vaca madurada es un manjar volveremos sin duda a probar unas costillas de vaca madurada
Ofrece un ambiente muy acogedor y tranquilo para poder desconectar del calor de la zona. La comida estaba muy rica, recomiendo la ensaladilla y las costillas a baja temperatura El servicio y el local, fantásticos, hacen una experiencia redonda. Actualización: tras varios servicios con ellos, la calidad de la comida ha bajado, mucha grasa en las carnes más de lo habitual y el arroz de temporada estaba cargadísimo de potenciador de sabor, que lo tuvimos que dejar por imposible.
Elegimos un Udon de presa y verduras que estaba muy rico y solomillo con salsa torta. Todo de muy buena calidad.
Todo de calidad y riquísimo. Mi único pero es para el surtido de croquetas que un par de ellas estaban frías por el centro y solo eran de 2 sabores (al ser “surtido” esperaba más… . Volveremos seguro
La comida y el servicio estuvo bien. Nada más llegar paso por el cuarto de baño y me encuentro los dos inodoros sucios, llenos de caca. Aviso al responsable del local y no se limpian en todo el tiempo que estuvimos cenando allí, hora y media.
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FAQ
Más información
Muchos habituales mencionan a Manuel como referente del servicio: sus recomendaciones han convertido platos concretos en favoritos de la casa. Además, la cocina suele lanzar arroces y propuestas de temporada que cambian con frecuencia, así que pedir consejo al equipo puede revelar preparaciones únicas que no siempre están en la memoria de la carta.
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