Kalamo - Menú

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Carta

  • Antipasti

    Zuppa Di Mare Cruda E Cotta Con Verdure Di Stagione
    Zuppa Di Mare Cruda E Cotta Con Verdure Di Stagione
    16 €
    Tartare Di Manzo, Crema Di Fave, Carciofi Croccanti
    Tartare Di Manzo, Crema Di Fave, Carciofi Croccanti
    14 €
    Ceviche Di Ricciola Con Chutney Al Mango
    Ceviche Di Ricciola Con Chutney Al Mango
    18 €
    Polpo Scottato, La Sua Maionese, Crema Di Carote Allo Zenzero, Croccante Al Sedano
    Polpo Scottato, La Sua Maionese, Crema Di Carote Allo Zenzero, Croccante Al Sedano
    15 €
  • Entrantes

    Tortelloni Ripieni Di Ricotta, Fave E Menta Con Scampi, Crema Di Piselli E Demiglace Vegetale
    Tortelloni Ripieni Di Ricotta, Fave E Menta Con Scampi, Crema Di Piselli E Demiglace Vegetale
    18 €
    Fusilloni, Crudo Di Ricciola, Emulsione Di Ricci, Pane Tostato Al Nero Di Seppia
    Fusilloni, Crudo Di Ricciola, Emulsione Di Ricci, Pane Tostato Al Nero Di Seppia
    20 €
    Risotto Con Tartufo, Tartare Di Gambero Rosso E Salsa Al Caprino
    Risotto Con Tartufo, Tartare Di Gambero Rosso E Salsa Al Caprino
    25 €
    Spaghetti Con Sugo Di “Sarde A Mare”, Pesce Azzurro Marinato, Mollica Tostata Al Finocchietto
    Spaghetti Con Sugo Di “Sarde A Mare”, Pesce Azzurro Marinato, Mollica Tostata Al Finocchietto
    15 €
  • Segundos

    Tagliata Di Manzetta Polacca, Salsa Di Patate Al Forno E Verdure Saltate
    Tagliata Di Manzetta Polacca, Salsa Di Patate Al Forno E Verdure Saltate
    20 €
    Costine Di Agnello Affumicato, Crema Di Topinambur, Salsa Di Cime Di Rapa Ed Olio Affumicato
    Costine Di Agnello Affumicato, Crema Di Topinambur, Salsa Di Cime Di Rapa Ed Olio Affumicato
    18 €
    Filetto Di Baccalà A Sfincione , Gocce Di Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio, Ristretto Di Fumetto
    Filetto Di Baccalà A Sfincione , Gocce Di Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio, Ristretto Di Fumetto
    18 €
    Pesce Azzurro Scottato, Hummus Di Ceci, Estratto Di Finocchietto E Polvere Di Cipolla Bruciata
    Pesce Azzurro Scottato, Hummus Di Ceci, Estratto Di Finocchietto E Polvere Di Cipolla Bruciata
    16 €
  • Glk Signature Cocktails

    La Pera
    La Pera
    8 €
  • Postre

    La Cassatina
    La Cassatina
    8 €
  • Postres

    Caffè E Ammazzacaffè
    Caffè E Ammazzacaffè
    8 €
    Le Consistenze Del Limone
    Le Consistenze Del Limone
    8 €
    Ginger Spring
    Ginger Spring
    8 €
  • Degustazione 5 Portate

    Degustazione 5 Portate (Pp)
    Degustazione 5 Portate (Pp)
    55 €
    Abbinamento Vini (4 Calici) (Pp)
    Abbinamento Vini (4 Calici) (Pp)
    20 €
  • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Abbinamento Vini (4 Calici) (Pp) -70% por 6 € !

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