El Dien - Balaguer
El Dien
Carta
El restaurante de Balaguer ofrece 30 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 18 €.
En nuestro restaurante ofrecemos una Nueva Cocina de Autor Km 0, donde utilizamos productos ecológicos y de temporada. Contamos con un espacio acogedor y elegante con solo 4 mesas, por lo que se recomienda reservar con antelación. Priorizamos la agricultura cercana y sostenible, evitamos el uso de transgénicos y recuperamos productos de Slow Food. Además, cocinamos pescado capturado de forma sostenible. En nuestra cocina, el corazón y la calidad de los alimentos son nuestros pilares, compartiendo nuestro conocimiento con otros restaurantes Km0. ¡Esperamos que disfruten de nuestra comida!.
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Evaluaciones
Ubicado en el centro de Vallfogona de Balaguer, este restaurante oscuro ofrece un menú degustación que podría ser mejorado, aunque destaca por la amabilidad de su personal. Los platos sorprenden con sabores bien combinados y presentados de forma artística, destacando el ceviche de lubina y los postres de queso y chocolate. A pesar de la duración de la comida, que puede extenderse a 4.5 horas, la calidad de la comida se mantiene alta con platos como el canelón de pato confitado y el cordero. Aunque algunos platos no alcanzan la excelencia esperada, la experiencia culinaria vale la pena el precio por persona de €40-50. Los vinos también reciben elogios, con recomendaciones como el Albariño y el Priorat. En resumen, un restaurante que merece la pena visitar, con un ambiente tranquilo y un enfoque en los detalles que lo convierten en un lugar especial en el que celebrar ocasiones especiales.
A Dien no se la ha caido la e de diente. Dien es un gozo para el paladar. Con esto os quiero decir que cojais el coche y reserveis en este pequeño restaurante exquisito y selecto y con un trato calido,amable, cercano y nada empalagoso. Folks take the trouble to come over here!!!
Es un restaurant d'autor al poble de Vallfogona vam fer un dinar amb parella es sorprenent el menjar i tot plegat una bona esperiencia amb el menjar
Tenia pendent escriure una resenya a un lloc de 10. Vam venir a dinar l’ octubre de l’ any passat i ens vam sentir molt ben acollits i amb un menjar excel•lent. Va ser un regal i no sé si hi podrem tornar, però és un lloc que us recomano. On cuiden tots els detalls. Felicitats per la feina que feu!
Escollir el Dien per organitzar la celebració del nostre casament va ser la millor opció! El seu tracte personal i professional, la seva proximitat i empatia, la seva qualitat culinaria... han estat de gran ajuda en el moment de preparar la celebració del nostre gran dia. Preparació que no ha estat fàcil i que en gran part em pogut dur a terme gràcies a la Mercè i l'Enric! Mil vegades tornaríem a escollir el Dien Càtering!
Sense dubte la millor elecció per la nostra boda. El menjar és boníssim.
Menú completo
Entrante
Coca De Espelta Y Kamut Con Ensalada De Calsots, Gambas Y Romesco15 € Crema Cuajada De Guisantes Con Tartar De Buey De Mar Y Caviar De Trucha17 € Judías Del Ganxet Con Butifarra Del Perol, Cohombros De Mar Y Cigala21 €Plato
Arroz Bomba Con Bogavante Nacional, Azafrán De Jiloca Y Cigala25 € Filete De Ternera Con Patata Del Bufet, Huevo De Corral Y Crema De Múrgulas30 € Sant Pere Con Espinacas A La Catalana, Carpaccio De Pies De Cerdo Y Calamarcitos A La Vainilla Papúa27 €
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Este restaurante ofrece
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"Atención fantàstica, el servicio muy rápido y todo muy bueno"
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Barcelona, 58 BAJO. 25600. BALAGUER, LLEIDA, Balaguer, Spain
"E estado varias veces y la verdad cálidad precio muy buena"