Chef's Table - Menú completo

Francés, Saludable, Completo
Platos: 569
+6626249555

Menú completo

Chef's Table Carta Chef's Table Carta Chef's Table Carta Chef's Table Carta
J.de Telmont Le Brun De Neuville Joseph Drouhin Bordeaux-Graves

Imágenes de comida

Imágenes
Chef's Table Comida Chef's Table Comida Chef's Table Comida Chef's Table Comida

Carta

  • Champán

    N/V Dosnon, Récolte Noire
    N/V Dosnon, Récolte Noire
    N/V Comtes De Dampierre, Grand Cuvée
    N/V Comtes De Dampierre, Grand Cuvée
    N/V Le Brun De Neuville, Cuvée Tendre Rosé
    N/V Le Brun De Neuville, Cuvée Tendre Rosé
    2012 Le Brun De Neuville, Rosé
    2012 Le Brun De Neuville, Rosé

  • Vino Blanco

    2017 Pinot Blanc, Domaine Trimbach, Alsace, France
    2017 Pinot Blanc, Domaine Trimbach, Alsace, France
    2016 Chardonnay, Vintner's Collection, Sterling, Napa V., U.s.a.
    2016 Chardonnay, Vintner's Collection, Sterling, Napa V., U.s.a.
    2013 Gewürztraminer, Reserve, Willm, Alsace, France
    2013 Gewürztraminer, Reserve, Willm, Alsace, France
    2017 Sancerre, Henri Bourgois, Loire, France
    2017 Sancerre, Henri Bourgois, Loire, France
    2016 Meursault, Lou Dumont, Burgundy, France
    2016 Meursault, Lou Dumont, Burgundy, France

  • Vino Tinto

    2016 Mass Daumass Gassac, Pont De Gassac, Languedoc, France
    2016 Mass Daumass Gassac, Pont De Gassac, Languedoc, France
    2013 Abbazia Di Novacella, Pinot Nero, Piedmont, Italy
    2013 Abbazia Di Novacella, Pinot Nero, Piedmont, Italy
    2016 Gevrey-Chambertin, Lou Dumont, Burgundy, France
    2016 Gevrey-Chambertin, Lou Dumont, Burgundy, France
    2004 Château Cos D'estournel, 2Ème Cru Classé, Bordeaux, France
    2004 Château Cos D'estournel, 2Ème Cru Classé, Bordeaux, France
    2011 Brunello Di Montalcino Riserva, Biondi-Santi, Tuscany, Italy
    2011 Brunello Di Montalcino Riserva, Biondi-Santi, Tuscany, Italy

  • 1St Course

    King Crab Tiramisu
    King Crab Tiramisu
    Beetroot Salad Tart
    Beetroot Salad Tart

  • Postre

    Selección De Quesos
    Selección De Quesos

  • Entrantes

    Foie Gras Braseado
    Foie Gras Braseado

  • Platos Principales

    Buckwheat Risotto
    Buckwheat Risotto

  • Tostadas Francesas

    Stuffed Strawberry
    Stuffed Strawberry

  • First

    Carrot Velouté
    Carrot Velouté

  • Cuvées De Prestige Blancs

    2008 Dom Pérignon
    2008 Dom Pérignon

  • Jahrgangschampagner - Weiß

    2006 Grand Vintage
    2006 Grand Vintage

  • 2Nd Course

    Scottish Langoustine, Sweetbread
    Scottish Langoustine, Sweetbread

  • 4Th Course

    Line Caught Turbot
    Line Caught Turbot

  • 5Th Course

    Roasted Challans Duck
    Roasted Challans Duck

  • Piper-Heidsieck

    2002 Rare
    2002 Rare
    1998 Rare, Magnum
    1998 Rare, Magnum
    2007 Rare Rosé
    2007 Rare Rosé

  • Comtes De Dampierre

    2012 Grande Vintage Ficelée
    2012 Grande Vintage Ficelée
    2009 Family Réserve Ficelée
    2009 Family Réserve Ficelée
    2004 Cuvée Prestige Ficelée
    2004 Cuvée Prestige Ficelée

  • Dosnon

    Nv Récolte Brute
    Nv Récolte Brute
    Nv Récolte Noire
    Nv Récolte Noire
    2008 Millesimé
    2008 Millesimé
    Nv Récolte Blanche
    Nv Récolte Blanche

  • Le Brun De Neuville

    Nv Authentique Assemblage
    Nv Authentique Assemblage
    2009 Grand Vintage
    2009 Grand Vintage
    2008 Grand Vintage
    2008 Grand Vintage
    1995 Millesimé
    1995 Millesimé
    Nv Lady De N Cuvée Grand Cru
    Nv Lady De N Cuvée Grand Cru
    Nv Lady De N Cuvée
    Nv Lady De N Cuvée
    Nv Authentique Brut
    Nv Authentique Brut
    Nv Traditionnelle Cuvée Extra Brut
    Nv Traditionnelle Cuvée Extra Brut
    N/V Cuvée Tendre Rosé
    N/V Cuvée Tendre Rosé
    2012 Vintage Rosé
    2012 Vintage Rosé

  • Ayala

    2006 Cuvée Perle D'ayala
    2006 Cuvée Perle D'ayala
    N/V Brut Nature
    N/V Brut Nature

  • J.de Telmont

    Nv The Orignal Sans Souffre
    Nv The Orignal Sans Souffre
    2012 Blanc De Noirs
    2012 Blanc De Noirs
    1996 The Héritage Collection
    1996 The Héritage Collection
    1995 The Héritage Collection
    1995 The Héritage Collection
    1992 The Héritage Collection
    1992 The Héritage Collection
    1990 The Héritage Collection
    1990 The Héritage Collection
    1986 The Héritage Collection
    1986 The Héritage Collection
    1985 The Héritage Collection
    1985 The Héritage Collection
    Nv The Original Cuvée Léger Dosage
    Nv The Original Cuvée Léger Dosage
    2010 Grand Vintage Brut
    2010 Grand Vintage Brut
    2004 Cuvée O.r 1735
    2004 Cuvée O.r 1735
    2002 Grand Couronnement
    2002 Grand Couronnement

  • Bollinger

    2008 La Grande Année
    2008 La Grande Année
    2004 R.d., Extra Brut
    2004 R.d., Extra Brut
    2009, 007 Limited Edition
    2009, 007 Limited Edition

  • Pol Roger

    2004 Sir Winston Churchill
    2004 Sir Winston Churchill
    N/V Extra Cuvée De Résèrve, Brut
    N/V Extra Cuvée De Résèrve, Brut
    2009 Extra Cuvée De Resérve, Rosé, Brut
    2009 Extra Cuvée De Resérve, Rosé, Brut

  • Perrier-Jouet

    2011 Belle Époque By And For Exclusivity To Lebua
    2011 Belle Époque By And For Exclusivity To Lebua

  • Deutz

    2009 Amour De Deutz
    2009 Amour De Deutz
    2008 Amour De Deutz
    2008 Amour De Deutz
    2009 Amour De Deutz, Rosé
    2009 Amour De Deutz, Rosé

  • Ruinart

    2007 Dom Ruinart
    2007 Dom Ruinart

  • Joseph Drouhin

    2012 Grand Cru Vaudésir
    2012 Grand Cru Vaudésir
    2015 Grand Cru Vaudésir
    2015 Grand Cru Vaudésir
    2014 Grand Cru Vaudésir
    2014 Grand Cru Vaudésir
    2015 Réserve De Vaudon
    2015 Réserve De Vaudon
    2014 Corton–Charlemagne Grand Cru
    2014 Corton–Charlemagne Grand Cru
    2015 Corton–Charlemagne Grand Cru
    2015 Corton–Charlemagne Grand Cru
    2007 Montrachet Grand Cru, Marquis De Laguiche
    2007 Montrachet Grand Cru, Marquis De Laguiche
    2013 Chassagne-Montrachet, 1Er Cru, Marquis De Laguiche
    2013 Chassagne-Montrachet, 1Er Cru, Marquis De Laguiche
    2015 Chassagne-Montrachet
    2015 Chassagne-Montrachet
    2016 Mâcon-Village
    2016 Mâcon-Village

  • Domaine Remoissenet

    2014 Chassagne-Montrachet, 1Er Cru, Morgeot
    2014 Chassagne-Montrachet, 1Er Cru, Morgeot

  • Maison Lou Dumont

    2016 Meursault
    2016 Meursault

  • Domaine Chanson

    2016 Montagny 1Er Cru
    2016 Montagny 1Er Cru
    2015 Pouilly-Fuissé
    2015 Pouilly-Fuissé

  • Jouennes D'herville

    2016 Château De Chamirey, 1Er Cru La Mission
    2016 Château De Chamirey, 1Er Cru La Mission

  • Bordeaux-Entre-Deux-Mers

    2015 Château Bonnet
    2015 Château Bonnet

  • Bordeaux-Graves

    2002 Château Olivier, Grand Cru Classé
    2002 Château Olivier, Grand Cru Classé
    1994 Château Carbonnieux, Grand Cru Classé
    1994 Château Carbonnieux, Grand Cru Classé
    2002 Château Carbonnieux, Grand Cru Classé
    2002 Château Carbonnieux, Grand Cru Classé
    1995 Château Couhins Lurton, Grand Cru Classé
    1995 Château Couhins Lurton, Grand Cru Classé
    2015 Y By Château D'yquem
    2015 Y By Château D'yquem
    2008 Château Baret
    2008 Château Baret
    2016 Château Villa Bel-Air
    2016 Château Villa Bel-Air

  • Domaine Henri Bourgeois

    2015 Pouilly-Fumé, En Travertin
    2015 Pouilly-Fumé, En Travertin
    2014 Sancerre, La Bourgeois
    2014 Sancerre, La Bourgeois
    2017 Sancerre, Les Bonnes Bouches
    2017 Sancerre, Les Bonnes Bouches

  • Pasta - Plain

    Ñoquis De Patata

  • Guarniciones

    Huevo Escalfado

  • 7Th Course

    Tangerine Textures
    Tangerine Textures

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