Esthvan - Barcelona
Esthvan
Descripción
En Esthvan se respira mar y casa: un espacio acogedor donde el producto manda y las recetas se sirven con corazón. Especialistas en marisco y carnes bien tratadas, aquí descubrirás suquet de rap reconfortante, calamares con arrebosado ligero y bandejas de frutos de mar que recuperan el sabor del Mediterráneo. El trato es cercano —casi familiar— y el local mantiene ese equilibrio entre la taberna de barrio y la mesa cuidada: vino bien seleccionado, raciones generosas y platos que invitan a mojar pan. Ven a Esthvan para una cena sin artificios, donde la frescura y la técnica se combinan para hacer de cada bocado una celebración sencilla y honesta.
Imágenes
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Reseñas
Reseñas mixtas: clientes elogian marisco fresco, suquet y trato familiar, aunque reportan variaciones en sazón y atención en inglés limitada.
Genial, muy buen restaurante, especialistas en marisco y con buena calidad precio, servicio perfecto. Por ponerle un pero echamos en falta que nos invitaran a un chupito! 100% recomendable.
Una comida fantástica para Reyes con en pescado fantástico. Unas saladuras divinas para mojar pan. En servicio fantástico.
Genial, muy buen restaurante, especialistas en marisco y con buena calidad precio, servicio perfecto. Por ponerle un pero echamos en falta que nos invitaran a un chupito! 100% recomendable.
Es la primera vegada que anàvem tot i estar molt a proper casa , menjar excel·lent !
Racó petit casolà amb Xef que pot optar a tenir estrella Michelin... Quan preguntes pel plat saben tots els ingredients que porten com ho cuinen inclús et donen l'oportunitat de canviar algun producte. Tracte molt proper gairebé familiar.
Carta
Esthvan en Sant Andreu ofrece un menú lleno de mariscos frescos y sabores mediterráneos, destacando pescado del día y sorbete de limón con cava.
Entrantes
Salteado De Gulas Con Judías De Santa PauSalteado de gulas + judías de Santa Pau
28 € Rovellones Con Gambas Y CebollitaRovellones + gambas & cebollita
28 € Calamares Frescos AndaluzaCalamares frescos andaluza
20 €Plato Principal
Tronco Merluza De Pincho Al Vinagre De JerezTronco merluza de pincho al vinagre de jerez
24 € Suquet De Rape Con Patata, Calamares Y GambasSuquet de rape + patata; calamares & gambas
26 € Entrecot De Ternera A La Gallega23 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Detrás de la cocina de Esthvan hay una curiosa combinación de escuela marinera y toques personales: el chef acostumbra a explicar los ingredientes y ofrece ajustar recetas al gusto del cliente, una práctica que ha hecho que habituales lo consideren un «rincón con alma de casa» con ambición gastronómica.
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