Etapes - Barcelona
Etapes
Carta
La carta de Etapes de Barcelona abarca aproximadamente 15 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 15 €.
Ubicado en la calle modernista Enrique Granados, encontramos el restaurante gastronómico Etapes. Su decoración combina la madera, el cristal y el hierro de manera elegante, creando un ambiente acogedor. La cocina de Etapes se destaca por utilizar productos frescos de mercado en platos representativos de la cocina tradicional mediterránea, como el canelón de rustido, foie, trufa y crema de queso, el foie mi-cuit a la sal y el jarrete lacado de cordero cocido a baja temperatura durante 18 horas, además de sus arroces y pescados frescos. Su variedad de postres caseros y la selecta carta de vinos complementan la experiencia. Con un salón privado y una agradable terraza, Etapes es el lugar ideal para celebraciones especiales, gracias a la calidad de su cocina, servicio y ambiente acogedor.
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Evaluaciones
¡El menú de mediodía es espectacular y la atención en sala es de 10 para este pequeño gran restaurante!
El menú de degustación es muy delicioso, las camareras son muy amables y el camarero es muy guapo.
Menú
Entrante
Ravioli De Pato Con Salsa De Foie Y Naranja Confitada14 €
Mar Y Montaña, Vieira Con Panceta Ibérica Confitada Y Salsa De Ostras12 €
El Canelón Etapes , Rustido Tradicional, Foie Y Bechamel Trufada14 €Plato
Bogavante Sin Cáscara Sobre Un Envuelto De Marisco, Maiz Y Ajo Tostado30 €
Cochinillo Deshuesado Y Crujiente, Calçot Confitado, Puré De Castaña Y Pomelo Rosa24 €
Arroz Ahumado De Ceps19 €
Más información
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★ 4.1 / 5 (33486 Evaluaciones)Vegetariano Catalana Brasserías3 Focs
Carrer de València 207, 08007 Barcelona, ES
"Excelente servicio de Rosa, la comida salio rapidisimo."
