Fire W Barcelona
Fire W Barcelona
Descripción
En Fire W Barcelona la brasa y el Mediterráneo se encuentran en cada plato. Ubicado en el emblemático W Hotel, Fire W Barcelona celebra cortes a la parrilla, verduras asadas con carácter y un desayuno buffet que sorprende por variedad y frescura. Ambiente sofisticado, vistas al mar y una carta pensada para celebraciones convierten cualquier comida en un momento memorable. Cócteles bien hechos, postres cuidados y un servicio atento completan la experiencia: ideal para quienes buscan un restaurante elegante junto al paseo marítimo de Barcelona.
Imágenes
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Reseñas
Reseñas de Fire W Barcelona: carnes y desayuno excelentes, servicio amable; críticas por organización de sala, disponibilidad de vinos y opciones veganas limitadas.
La carta no es muy amplia, pero los platos que pedimos estaban buenos. La caldereta era bastante escasa en comparación con otros restaurantes. El vino blanco no estaba frío. Además, pedimos gaseosa, Sprite, Seven Up o Fanta de limón y no había, y al final trajeron un Trinaranjus caliente. Esperaba más de un restaurante con esa categoría y precio.
Todo fue espectacular y el servicio impecable.
Estaba muy ruidoso. Nos ofrecieron una mesa de tercera clase frente al restaurante, porque no éramos huéspedes del hotel. La comida tardó dos horas en servir los platos principales. Los acompañamientos llegaron después del plato principal. Si el hotel es tan malo como los restaurantes… ???? nunca volveré allí.
Es un poco ridículo darle a este restaurante cuatro estrellas en lugar de cinco debido a las reglas de HappyCow sobre restaurantes que no son completamente veganos, ya que aquí hay opciones veganas claramente excepcionales que tuve en Barcelona, y está a la altura de los restaurantes con 2 estrellas Michelin. Probé un pescado a la parrilla que es el mejor que he comido, sin comparación. A la parrilla y equilibrado con Lauchasche y salsa romesco, complementado con la dulzura del puerro. La coliflor a la parrilla también estaba en su punto perfecto y se servía con guarniciones y salsas increíbles. Su risotto de champiñones también fue celestial, con varios champiñones exóticos como las estrellas del plato en lugar de solo arroz.
El buffet de desayuno es fantástico. Deliciosa selección de siete frutas (fresas, arándanos, sandías, melones, uvas, plátanos, manzanas) además de tres tipos de hojas verdes, verduras encurtidas, varias opciones de yogur, verduras calientes, pan, cereales y frutos secos. También puedes pedir platos calientes como queso vegano, harina de avena, coco a la parrilla durante la noche, y pancakes de harina de avena. Desayunar aquí fue mi comida favorita durante mi estancia en Barcelona.
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FAQ
Más información
En Fire W Barcelona las verduras a la parrilla reciben un tratamiento de alta cocina: el porro asado y la coliflor no son simples guarniciones sino preparaciones trabajadas con técnicas de 'char' y salsas contundentes como romesco; pedir la recomendación vegetal del día suele revelar versiones fuera de carta que sorprenden incluso a comensales no vegetarianos.
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