Gresca - Barcelona
Gresca
Descripción
En pleno Eixample, Gresca convierte lo cotidiano en pequeño espectáculo culinario: una cocina abierta que celebra las brasas, verduras con personalidad y cortes de carne tratados con destreza. Aquí cada plato busca el sabor honesto —berenjena, alcachofa o un caldo que recuerda al ramen— servido con oficio y una sensibilidad contemporánea. El comedor es cálido y animado, el equipo trabaja con intensidad y destreza, y los postres rematan la experiencia. Ven a Gresca si quieres una comida de autor sin artificios, donde el producto y la técnica hablan alto.
Imágenes
Solicitud de reserva para Gresca
Reserva en Gresca: local pequeño y animado con cocina abierta; conviene solicitar mesa según preferencia por barra o comedor y fijar presupuesto de vino.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: elogios a la técnica y algunos platos (berenjena, alcachofa, mollejas) y al equipo; críticas por porciones pequeñas, precios altos y ambiente ruidoso.
A ver, el sitio está chulo y el ambiente muy atractivo. Si te pones en barra, en primera línea, la verdad que es muy entretenido. Ver a Román de director de orquesta, merece la pena. Los bikinis, su plato estrella, para mí, decepcionante; el boquerón, ramplón; la ensalada de lombarda, exquisita y el pájaro, normal. Repetiría para probar el mero y alguna que otra cosilla.
Me esperaba otra cosa. Venía referenciado por un restaurante que tienen en Girona y la verdad que me sorprendió. No disfruté como me esperaba. La atención, flojita aunque quién nos atendió al principio para tomarnos nota, nos gustó. Pero la comida... pues justita. No puede ser que por una berenjena me cobren 10 euros. Entiendo el curro que hay detrás, pero tampoco lo justifico. 4 platos... 2 aguas copa vino copa cerveza.. casi 100 euros. Lo hemos probado pero no creo que vuelva a repetir.
Experiencia regular tirando a mala. Dos de los platos estaban pasadísimos de salsa de soja el cabracho y los boquerones . El resto de platos no eran nada excepcional, creo que se define solo cuando lo más memorable es el pan con tomate. A nivel servicio, amables, pero pedimos rape y nos plantaron un cabracho en la mesa sin preguntar, excusándose con que se les había acabado el rape y la carta del QR no estaba actualizada ?¿ . Restaurante donde lo más destacable es el desajuste calidad/cantidad-precio.
Era uno de mis restaurantes preferidos en Barcelona pero hemos comido muy poco a precio caro y nada sorprendente. Servicio malo. Una pena. Me encantaba a llevar a gente a que lo conociera pero el riesgo es alto de que no sea un exito
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FAQ
Más información
Muchos comensales recuerdan detalles concretos: la cocina abierta impregna el local de aroma a brasa, a veces el caldo para compartir llega en porciones individuales como gesto atento, y una camarera en particular recibe elogios constantes por su trato —pequeñas cosas que hacen la experiencia más memorable.
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