Obe - Menú completo

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Platos: 28

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Carta

  • Postre

    Tiramisú Casero
    Tiramisú Casero

  • Pasta Y Risotto

    Lasagna Con Radicchio Rosso, Boletus Y Scamorza Ahumada
    Lasagna Con Radicchio Rosso, Boletus Y Scamorza Ahumada
    Spaghetti Con Guanciale, Tomate Fresco, Pecorino Romano Y Albahaca
    Spaghetti Con Guanciale, Tomate Fresco, Pecorino Romano Y Albahaca
    Candele “Cacio E Pepe” Con Crema De Puerros Albahaca Y Piel De Limón
    Candele “Cacio E Pepe” Con Crema De Puerros Albahaca Y Piel De Limón
    Ravioli De Remolacha Con Semillas De Amapola Y Matenquilla A La Salvia
    Ravioli De Remolacha Con Semillas De Amapola Y Matenquilla A La Salvia
    Pappardelle Caseros Con Ragout De Pato Y Boletus
    Pappardelle Caseros Con Ragout De Pato Y Boletus
    Linguine “Allo Scoglio” Con Marisco Fresco
    Linguine “Allo Scoglio” Con Marisco Fresco
    Risotto De Sepias En Su Tinta Con Gambas Rojas Y Esparragos
    Risotto De Sepias En Su Tinta Con Gambas Rojas Y Esparragos

  • Carne Y Pescado

    Milhojas Con Filetes De Dorada, Verduras Salteadas Y Crema De Hinojos
    Milhojas Con Filetes De Dorada, Verduras Salteadas Y Crema De Hinojos
    Pata De Pulpo A La Brasa Con Puré De Patatas Dulces Berros De Agua Y Tomates Confitados
    Pata De Pulpo A La Brasa Con Puré De Patatas Dulces Berros De Agua Y Tomates Confitados
    Costillar De Cordero Gratinado A Las Hierbas Con Puré De Patatas Y Verduritas Crujientes
    Costillar De Cordero Gratinado A Las Hierbas Con Puré De Patatas Y Verduritas Crujientes
    Milanesa De Vedella Blanca Con Patatas Salteadas, Rucula Y Tomate Cherry
    Milanesa De Vedella Blanca Con Patatas Salteadas, Rucula Y Tomate Cherry
    Filete De Lubina Salvaje En Suquet Con Almejas Y Espinacas Salteadas
    Filete De Lubina Salvaje En Suquet Con Almejas Y Espinacas Salteadas
    “Tagliata” 350Gr. Entrecot De Ternera Fileteado Con Rucula, Tomates Confitados Y Parmesano
    “Tagliata” 350Gr. Entrecot De Ternera Fileteado Con Rucula, Tomates Confitados Y Parmesano

  • Postres

    Deconstrucción De Un Strüdel De Manzanas Con Crema Chantilly
    Deconstrucción De Un Strüdel De Manzanas Con Crema Chantilly
    Mousse De Chocolate Blanco Con Salsas De Frutos Rojos
    Mousse De Chocolate Blanco Con Salsas De Frutos Rojos
    Cannoli De Queso Ricotta Con Salsa De Naranja
    Cannoli De Queso Ricotta Con Salsa De Naranja
    Helado Artesanal De Vainilla Con Salsa Caliente De Frutos Rojos O Chocolate
    Helado Artesanal De Vainilla Con Salsa Caliente De Frutos Rojos O Chocolate
    Coulant De Chocolate Negro 70% Con Helado Artesanal De Vainilla
    Coulant De Chocolate Negro 70% Con Helado Artesanal De Vainilla

  • Quesos

    Surtido De Quesos Italianos Con Compotas De Fruta Y Verduras
    Surtido De Quesos Italianos Con Compotas De Fruta Y Verduras

  • Entrantes

    “Bruschette” Con Tomate Fresco, Mozzarella De Bufala Y Jamon De Parma
    “Bruschette” Con Tomate Fresco, Mozzarella De Bufala Y Jamon De Parma
    Burratina Pugliese Con Caponata De Berenjenas
    Burratina Pugliese Con Caponata De Berenjenas
    Ensalada Con Peras, Queso Taleggio, Aguacate, Mostaza Y Miel
    Ensalada Con Peras, Queso Taleggio, Aguacate, Mostaza Y Miel
    Ensalada Caprese Con Mozzarella De Bufala, Tomate Y Anchoas
    Ensalada Caprese Con Mozzarella De Bufala, Tomate Y Anchoas
    Tartar De Ternera Con Mousse De Parmesano Y Chips De Verdura
    Tartar De Ternera Con Mousse De Parmesano Y Chips De Verdura
    Fritura Mixta De Pescado Y Verduras
    Fritura Mixta De Pescado Y Verduras
    Carpaccio De Ternera Con Rucula, Tomate Seco Y Parmesano
    Carpaccio De Ternera Con Rucula, Tomate Seco Y Parmesano
    Gran Tabla De Embutidos Italianos
    Gran Tabla De Embutidos Italianos

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