Prodigi - Barcelona

Hemos estado cenando con el menú gastronómico con maridaje. El restaurante es pequeño pero elegante. Un servicio excelente. El menú cumplió todas nuestras expec... leer más Hemos estado cenando con el menú gastronómico con maridaje. El restaurante es pequeño pero elegante. Un servicio excelente. El menú cumplió todas nuestras expectativas. Platos sorprendentes y muy bien elaborados. Totalmente recomendable.

Menú de mediodía por 38 € (2 platos postre). La experiencia en general fue buena. Empezó muy bien con un aperitivo de pollo crujiente que estaba sublime. De pri... leer más Menú de mediodía por 38 € (2 platos postre). La experiencia en general fue buena. Empezó muy bien con un aperitivo de pollo crujiente que estaba sublime. De primero tomé una especie de pasta-risotto con trufa fresca, realmente deliciosa. El bacalao con salsa de ajo negro estuvo correcto, aunque un poco suave de sabor para mi gusto. El postre —sorbete, crumble y crema de chocolate— estaba rico y bien presentado. El servicio fue muy amable y atento, pero la parte del vino se quedó algo corta: tuvimos que llamar al sumiller porque no se acercaba a ofrecernos ni explicar los vinos, mientras que a otras mesas que llegaron después sí les atendió enseguida. Una pequeña lástima porque lo demás fue impecable. En conjunto, buena comida y buena atención, con margen de mejora en el servicio del vino.

Es la primera vez que vivíamos una experiencia en un restaurante con una estrella Michelin y hemos salido muy contentos. Se trata de un restaurante con pocos co... leer más Es la primera vez que vivíamos una experiencia en un restaurante con una estrella Michelin y hemos salido muy contentos. Se trata de un restaurante con pocos comensales, lo que crea un ambiente tranquilo, cercano y muy agradable. El servicio es excepcional: atento, cuidado y cercano en todo momento. El chef, junto con su equipo, explica personalmente los platos, y se nota claramente el esfuerzo y la dedicación que hay detrás de cada elaboración. Este trato hace que la experiencia sea aún más especial. Y, por último, lo más importante: los platos son deliciosos. Teníamos un poco de miedo a quedarnos con hambre, pero el menú es muy completo y equilibrado. No sales atracado, pero tampoco con hambre.

Ha sido una experiencia de 11 sobre 10 leer más Ha sido una experiencia de 11 sobre 10

Una experiencia gastronómica excepcional. El menú degustación destaca por su impecable estructura, materia prima de gran nivel, sabores originales y extraordina... leer más Una experiencia gastronómica excepcional. El menú degustación destaca por su impecable estructura, materia prima de gran nivel, sabores originales y extraordinarios. El servicio es excelente y el chef, con sus explicaciones detalladas, eleva aún más al conjunto. Muchas gracias por todo.