Shingané - Barcelona

Excelente sitio para disfrutar de la gastronomía coreana, recomendado y seguro que repetiremos leer más Excelente sitio para disfrutar de la gastronomía coreana, recomendado y seguro que repetiremos

Un exito asegurado, las barbacoas siempre con excelente producto, y sopas y bibimbap buenisimos. leer más Un exito asegurado, las barbacoas siempre con excelente producto, y sopas y bibimbap buenisimos.

El servicio es genial pero le faltó consistencia al kimchi. Lo siento pero deben mejorar solo fuimos a eso. Y la porción de pollo de la parrilla podria ser mayo... leer más El servicio es genial pero le faltó consistencia al kimchi. Lo siento pero deben mejorar solo fuimos a eso. Y la porción de pollo de la parrilla podria ser mayor.

Mi amigo me recomendó este restaurante, pero por desgracia me decepcionó profundamente. La comida carecía de autenticidad y atención al detalle. El arroz era cl... leer más Mi amigo me recomendó este restaurante, pero por desgracia me decepcionó profundamente. La comida carecía de autenticidad y atención al detalle. El arroz era claramente de una variedad muy barata; no el arroz de grano corto que esperarías en un restaurante coreano. Las guarniciones también estaban mal. El plato de patatas estaba demasiado dulce cuando no debía serlo, y la guarnición de pepino sabía más a un simple encurtido salado al estilo chino que a la versión coreana picante y equilibrada. El bibimbap fue especialmente decepcionante. El huevo frito estaba quemado por abajo, y en lugar de preparar y sazonar bien las verduras, simplemente añadieron lechuga en rodajas, algo que nunca verías en el bibimbap coreano tradicional. Parecía un atajo en lugar de un plato elaborado con esmero. El estofado de kimchi también carecía de sustancia. Contenía principalmente kimchi y unas lonchas de cerdo, pero le faltaban las generosas verduras como el calabacín, los champiñones y el tofu que suelen darle al plato profundidad y consistencia. En general, el restaurante parece desangelado, como si se hubiera puesto poco esfuerzo en preparar cada plato correctamente. No lo recomiendo.

Muy bueno todo lo recomiendo leer más Muy bueno todo lo recomiendo