Mandir - Menú completo

6,50 CHF

Zanderfilet mariniert, fein gewürzt und frittiert

Linsen Bällchen mit Samber, pikant Gewürzt

Einmal (fast) alles bitte. Perfekt für Jene die sich nicht entscheiden können. Die gemischte Vorspeisen Platte für zwei Personen enthält: Chicken Tikka, Spinat Pakora, Paneer Finger, Zwiebelringe Pakora und auf Wunsch auch Chili Pakora

In herzhafter Joghurt und Gewürzmarinade eingelegtes Pouletbrustfilet anschließend im Tandoor- Ofen gegrillt

Fruchte von Hier mit Mango, Papaya und frischer Ingwerrahm

Riesen-Crevetten (ohne Schale), mariniert, scharf gewürzt und frittiert

Pouletbrustfillet im Teigmantel aus Kichererbsen Mehl, frittiert

Frische Zwiebelringe, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

gefülltes Weizenfladenbrot

gewürzter Joghurt mit Koriander, Karotten, Tomaten und Gurken (ohne Knoblauch)

indischer Ghee Butter

Weizenfladenbrot

Teigtäschchen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und milden Gewürzen

Tomatensuppe mit Koriander und Knoblauch

Gelbe Linsen und Gemüse nach Kerala art (Südindien)

gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel

Einmal (fast) alles bitte. Vegi Vorspeisen Platte für zwei Personen enthält:Vegi Samosa, Spinat Pakora, Paneer Finger, Zwiebelringe Pakora und auf Wunsch auch Chili Pakora

Joghurt, Mango

gedämpftes Basmatireis

gebratene Kartoffeln mit Spinat und Senfblätter

gebratene Kartoffeln mit Erbsen in einem Tomaten-Ingwer Sauce

Knoblauch und Gewürzen gefülltes Weizenfladenbrot

Hausgemachter Frischkäse im Teigmantel aus Kichererbsen Mehl frittiert

Pouletbrustfilet in Chili, Kokos, Zimt, Anis, Safran und Cashewnuss-Sauce

gebratene Kartoffeln mit Tomaten-Ingwer

Poulet aus dem Tandoor-Ofen in einer kräftig gewürzten Tomaten-Ingwer-Sauce

Poulet aus dem Tandoor-Ofen in einer feinen buttrigen Tomatensauce mit Bochshornklee und Honig, anschließend mit Rahm verfeinert

Gemischte Vorspeisen Platte (für zwei Personen): Zucchini Reibekuchen, Gemüse Pakora, Vegetable Samosa, Zwiebelringe Pakora Auf Wunsch : Chili Pakora

Zucchinireibekuchen mit Zitronengrass, frittiert

Fladenbrot gefüllt mit Pouletbrustfilet, gebacken

Frisches Gemüse der Saison, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Frisches Gemüse geraspelt und im Teigmantel aus Kichererbsen Mehl frittiert

Lamm-Rindhackfleisch-Röllchen mit nordindischen Gewürzen und Zwiebeln verfeinert

Hausgemachter Frischkäse Würfel Mariniert gegrillt im Tandoori Ofen

Chicken Tikka, Lamb Kabab Rolls, King Prawns Tandoori Poulet, Lamm Hackfleischbällchen, Crevetten in einer Joghurtmarinade und verschiedenen pikanten Gewürzen eingelegt anschließend im Tandoor-Ofen gegrillt

Tandoori Chicken Plater

Kerala Vegi Stew

Grüne Erbsen und Frischkäse Würfel in Tomaten Ingwer Currysauce

Hausgemachte Klösschen aus Kartoffeln, Frischkäse und Gemüse in einer Cashewnuss-Curry-Sauce

Geröstete anschließend gehackte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten nach nordindischer Art gewürzt

Okra Gemüse gebraten in einer scharfen Masala Mischung

Weiße Kichererbsen gekocht in einer Tomate, Ingwer, Koriander Currysauce

Eine samtweiche Kombination aus Linsen, Butter und Gewürzen aus Nordindien

Hausgemachte Frischkäsewürfel in einer Tomaten-Ingwer-Currysauce

Hausgemachte Frischkäsewürfel in milder Spinatcurrysauce anschließend mit Rahm verfeinert und mit Ingwer garniert

Gelbe Linsen mit Gemüse gekocht und nach der südindischen Kerala Art gewürzt

Gemischtes Bio Gemüse in einer Tomaten-Ingwer-Zwiebeln-Currysauce

Rindfleischspezialität von der Malabar-Küste-Indiens, Mild gewürzt

Rindfleisch in einer scharfen Currysauce aus rotem Chili, Pfeffer und Sternanis

Rindfleisch in einer scharfen Vindaloo-Masala-Mischung aus Südindien

Zartes Lammfleisch aufgekocht in einer Mango-Curry-Rahm Sauce

Gut gewürztes zartes Lammfleisch mit gerösteten und anschließend gehackten Auberginen, Tomaten, Ingwer und Zwiebeln

Zartes Lammfleisch in einer kräftigen Tomaten-Currysauce

Zartes Lammfleisch mit gebratenem Kichererbsen in einer kräftigen Currysauce

Zartes Lammfleisch in einem scharfen Curry aus Tomaten, Paprika und Pfeffer

Eine nordindische Spezialität aus Punjab. Zartes Lammfleisch zubereitet in grünen Senfblättern, Spinat und einer feinen exotischen Currysauce

Ein scharfes Lammcurry mit Kokos in einer scharfen Gewürzmischung aus Kerala

Zartes Lammfleischcurry in einer sehr scharfen Sauce aus rotem Chili und Knoblauch

Zartes Lammfleisch in einer Chili-Kokos und Cashewnusssauce

Pouletbrustfilet mit gemischtem Gemüse und Mango in einer Currysauce aus Chili und Kokosmilch

Pouletbrustfilet in einer mit gerösteten Senfkörnern Kokos-Currysauce

Coconut Chicken Curry

Pouletbrustfilet in scharfer Currysauce aus rotem Chili, Pfeffer, Sternanis und Kokos

Eine nordindische Spezialität aus Punjab. Pouletbrustfilet zubereitet mit gerösteten Koriander, Kreuzkümmel, Rote Chilis, Tomaten-Ingwer- Currysauce.

In Nana Minze zubereitetes Pouletrustcurry mit Koriander, grünen Chilis, Zimt und Kardamon

Pouletbrustfilet in einer scharfen Vindaloo Masala Mischung Currysauc

Saisongemüse mit Tomaten-Ingwer-Zwiebeln-Currysauce

Saisongemüse in Senfkörner, Kokosraspel, Chilli, Ingwer und Anis

Saisongemüse mit grünem Chili, Zimt, Mangopulver, Anis und Kokos nach Chef's Art

Eine Kombination von Verschiedener Linsen Arten in Ingwer-Currysauce

Grüne Kochbananen mit Gemüse in Kreuzkümmel, Ingwer, Chilli und Zimt

Zanderfilet in einer scharfen Currysauce aus rotem Chili, Pfeffer und Sternanis

Zanderfilet in einer Kokos Curry sauce. Eine Spezialität aus Kerala (Südindien)

Eine Spezialität aus Kerala. Crevetten in einer Mango, Kokos, Koriander und Pfeffer Currysauce

Riesen-Crevetten (ohne Schale) in einem Ingwer, Tomaten und Zwiebel- Currysauce

Vollweizen Balon Brot, Frittiert

Vollweizenfladenbrot

Vollweizenfladenbrot mit indischer Ghee Butter

gewürzten Kartoffeln gefülltes Vollweizenfladenbrot

Kokos, Rosinen und Nüssen gefülltes Weizenfladenbrot

milder Reis mit geröstetem Gemüse

Linsengericht

mit Kreuzkümmel

10,00 CHF

Teller mit rohen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rettich, Karotten und grünen Chilis Zitrone und Gewürzen

Milder Saisonsalat mit Joghurtdressing und Ingwer

3,00 CHF

5,00 CHF

Eine Kombination von Verschiedener Linsen arten in Ingwer-Currysauce

Pikante Pouletbrustfilet in Spinat-currysauce mit Rahm und Ingwer verfeinert

Saisongemüse in Senfkörner, Kokosraspel, Chilli, Ingwer und Anis

Saisongemüse mit grünem Chili, Zimt, Mangopulver, Anis und Kokos nach Chef's Art

Grüne Kochbananen mit Gemüse in Kreuzkümmel, Ingwer, Chilli, Zimt und Rahmsauce

Zartes Lammfleisch in Chili, Kokos, Zimt, Anis, Safran und Cashewnuss-Sauce

Joghurt, Mango, Orangen

Milch, Banane, Kokos

Zitronen Wasser mit Gewürzen

6,50 CHF