Menú - Envero
Menú
La carta de Envero de Beas de Granada incluye 32 menús. En promedio los menús o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 12 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Imágenes de comida
Carta
Entrantes
Revuelto De Setas Shiitake Y Boletus Con Parmesano Y Crujiente De Jamón14 € Ensalada De Pimientos Y Tomates Asados Con Lomos De Sardina Ahumada14 € Ensalada De Aguacate Con Ahumados.14 € Aguacate Roto Con Huevo Y Lomos De Sardina Ahumada.15 € Calabaza Frita Con Huevo Y Cecina14 € Ensalada De Atún Curado Con Wakame16 € Carpaccio De Presa Ibérica Curada Con Vinagreta De Mostaza12 €Plato Principal
Presa Ibérica Con Reducción De Salsa Bovril Y Ajonegro16 € Costila De Vaca A Baja Temperatura Con Su Guarnición16 € Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Chocolate14 € Jarrete De Cordero Acompañado De Su Guarnición13 € Pavías De Bacalao En Tempura Negra Con Alioli De Albahaca15 € Cortes Ibéricos A La Brasa Con Su Guarniciónprecio según cortes & cantidad
Para Vegetarianos Y Veganos
Salteado De Setas Con Soja, Jengibre Y Huevo14 € Bulgur Con Tomate Asado Y Salsa De Yogur12 € Alcachofras Braseadas En Ajopollo13 €Postre
Nuestra Versión De La Cazuela De San Juanpastel húmedo de calabaza + ajonjolí & matalaúva
4 € Brownie Casero De Chocolate Y Nueces Con Helado De Leche Merengada4 €Modif
Añojoproducción local; ganado criado en libertad). *Consultar disponibilidad; cortes disponibles (lomo alto; bajo; solomillo) & precios
Postre
Ofertas
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Evaluaciones
Fuimos recomendados y todo un éxito, primero la excelente atención una joven camarera muy agradable y una vieja rubia supertemporada. la comida un espectáculo, no puedo poner pegamento. salchicha de maíz, calabaza, huevos rotos con aguacate. la costilla de ternera a muy baja temperatura. el becerro local en su punto perfecto. Las guarnición que más me gustaban las papas en el horno. En resumen, una gema oculta en la otra cara de granada.
