Miramar - Bedar

Aunque estaba muy concurrido en Semana Santa, por suerte conseguimos mesa sin reserva. La paella estaba excelente. leer más Aunque estaba muy concurrido en Semana Santa, por suerte conseguimos mesa sin reserva. La paella estaba excelente.

Restaurante familiar de comida casera buenísima, buen trato y buenos precios leer más Restaurante familiar de comida casera buenísima, buen trato y buenos precios

Es de los mejores sitios en los que he estado. El ambiente es genial, la familia te acoge con su espectacular servicio. La comida es siempre para recomendar y r... leer más Es de los mejores sitios en los que he estado. El ambiente es genial, la familia te acoge con su espectacular servicio. La comida es siempre para recomendar y repetir. Unas vistas espectaculares.

Personal muy amable, buena comida, económico. Lo recomiendo. leer más Personal muy amable, buena comida, económico. Lo recomiendo.

Visitamos el Restaurante Miramar en Bédar el 20/3/2026 y disfrutamos de una de las mejores paellas que hemos probado en mucho tiempo. Lo que hace especial a est... leer más Visitamos el Restaurante Miramar en Bédar el 20/3/2026 y disfrutamos de una de las mejores paellas que hemos probado en mucho tiempo. Lo que hace especial a este lugar comienza con su entorno. Miramar se encuentra en lo alto de Bédar, uno de esos pueblos blancos de montaña andaluces que le dan un toque especial a cualquier comida. Bédar tiene orígenes moriscos, desarrolló posteriormente una fuerte identidad minera y aún conserva esa rica historia tanto en el pueblo como en el paisaje circundante. No es un restaurante cualquiera con vistas, es un restaurante en un lugar con una historia fascinante. Solo por su ubicación ya merece la pena el viaje. La terraza ofrece unas vistas panorámicas espectaculares de las montañas y el campo, con el Mediterráneo al fondo. Posee esa rara combinación de altitud, luz y tranquilidad que invita a relajarse y convierte la comida en una experiencia especial, más que en una simple parada. Para nosotros, sin duda, lo mejor fue la paella. Era abundante, cocinada a la perfección, llena de sabor y con un equilibrio exquisito. Todo estaba preparado con esmero. Tenía esa cualidad excepcional de ser a la vez honesto y profundamente satisfactorio, el tipo de plato que te recuerda lo buena que puede ser la comida sencilla cuando está bien hecha. El servicio fue cálido, relajado y genuinamente acogedor. Nos sentimos cómodos desde el momento en que llegamos, y todo el almuerzo transcurrió de forma muy natural. No hubo formalidades innecesarias, solo una buena hospitalidad y la clara sensación de que el restaurante sabe exactamente lo que hace. La terraza y el ambiente en general merecen una mención especial. Comer allí, en lo alto, con vistas a la costa y al campo, le da a la comida una dimensión extra. No es solo un almuerzo, es un almuerzo en un entorno que perdura en la memoria. Para ser justos, la carta de vinos no fue el punto fuerte de la experiencia. Nos pareció bastante limitada y no incluía muchas botellas de mayor calidad o de gama alta. Así que no es un lugar para visitar si se busca una selección ambiciosa de vinos. Si tuviera que señalar otro aspecto negativo, sería el nivel de ruido, que por momentos era bastante alto y algo molesto. Dicho esto, la calidad de la comida, la amabilidad del servicio y la belleza del lugar compensaron con creces esos puntos. Lo que más aprecié es que Miramar no se esfuerza demasiado. Simplemente se centra en lo esencial: un entorno precioso, una cocina sólida, raciones generosas y un ambiente relajado y auténtico. Si estás cerca de Bédar, este restaurante merece sin duda una visita. Para nosotros, fue una de las mejores paellas que hemos probado en años.