Zum Biber - Menú completo

mit Pommes frites, Ketchup (Kindergericht)

und Meerrettichsahne

200 g gebratene Garnelen in Sahnesoße, feiner Knoblauchnote unter Bandnudeln und Kräuter.

Geschmorte Ochsenbäckchen, Apfelrotkohl, Klöße Thüringer Art.

gefüllt nach „Omas Art“ mit Speck, Zwiebeln, sauren Gurken. Apfelrotkohl, Klöße Thüringer Art.

Kroketten, Rahmchampignons.

mit Apfelmus (Kindergericht)

mit Suppengemüse, Eierflocken, Toastecken

mit Pommes frites, Ketchup (Kindergericht)

„Art des Hauses“

mit Pommes frites, Ketchup (Kindergericht)

Rauf grünen und weißen Bandnudeln.

an Rahmchampignons mit Kartoffelklöße Thüringer Art.

ohne Haut und Gräten auf Rahm-Blattspinat mit gebratenen Zwiebelwürfeln, Röstitalern.

auf deftiger Waldpilzsoße, Kartoffelspalten.

Waldpilze mit Zwiebeln angebraten, Sahne verfeinert auf gelben und grünen Bandnudeln.

gebratene Garnelen, Zwiebeln, Kräuter auf Toast

Hirtenkäse aus Kuhmilch, mit Schwarzwälder Schinken, gebraten, Weizenmehl-Toast

verschiedene Blattsalate, Rohkostsalate, Gurke, Tomaten, Mais, mit Salatkäse (Feta aus Kuhmilch).

verschiedene Blattsalate, Rohkost- salaten, Gurke, Tomaten, Mais mit 200 g gebratenen Garnelen

gebratene Hähnchenbruststreifen mit jungen zarten Erbsen, auf Bandnudeln in Sahnesoße.

mit Rahmchampignons und Kroketten.