Fonda Biayna - Bellver de Cerdanya

Recepción cálida, comida muy buena (bonita presentación), muy acogedor. Apto para familias, incluso perros. Lo recomendamos encarecidamente.

Habíamos comido en esta venerable institución hace algunos años. Rebosante de ambiente, estaba muy anticuada y necesitaba urgentemente una renovación. Ayer visitamos un edificio que había sido transformado por una renovación hecha con estilo y buen gusto, fiel a sus mejores tradiciones de hospitalidad de montaña. El lugar ahora es luminoso y espacioso y es una gran adición a la escena en Bellver y el amplio valle de la Cerdanya. Las mejoras se extendieron al restaurante, que resultó ser una delicia tanto en términos de calidad como de cocina imaginativa. Tomamos el menú del almuerzo, excelente relación calidad-precio a 22€. La cocina era segura y llena de sabor, servida con estilo por un equipo de personal amable y atento. El entorno brillante respeta la tradición al mismo tiempo que proporciona un escenario para una cocina realmente excelente. Los entrantes de sopa de melón y espaguetis con ceps eran de primera categoría. Los platos principales eran un Wellington de cordero (carne realmente excelente cubierta con una deliciosa masa bien cocida) y un secreto de cerdo a la parrilla que era simplemente espectacular. Los postres eran ligeros y llenos de sabor e imaginación. Esta es una cocina segura y confiada que realmente impresiona. El ambiente es elegante, simple y atractivo. La carta de vinos es buena, hay un bar y se ofrecen instalaciones separadas para aquellos con perros. Un lugar que vale la pena seguir de cerca en el futuro. A medida que todos emergimos de las dificultades de Covid19, Fonda proporciona una fuente de esperanza y una gastronomía realmente exquisita.

Buenos platos en general, no copioso. No hay menú, sólo letra. Medio precio alto. precio de postres altos por la pequeña cantidad que ponen. en general la calidad es buena pero creo que es caro. servicio bueno y atento. pequeño lugar, viejo pero acogedor. Entramos con un perro sin problemas. Creo que deberían tener algún menú y algo más coincide con los precios.

Hemos venido por el menú, pero ahora solo están haciendo pruebas con la carta. Sin embargo, basándonos en nuestra experiencia, al final termina costando lo mismo, al final han sido pp, sin vino ni postres, con medias rebanadas de pan. La comida y el servicio están bien.