Baldon - Berlin

Muy, muy agradable, tuvimos una gran velada y volveremos leer más Muy, muy agradable, tuvimos una gran velada y volveremos

Simplemente genial ! Teníamos el menú para la gente, todo sabía excelente, era hermoso a la vista y la relación calidad-precio era enorme. Servicio muy amable y... leer más Simplemente genial ! Teníamos el menú para la gente, todo sabía excelente, era hermoso a la vista y la relación calidad-precio era enorme. Servicio muy amable y atento! El Riesling es maravilloso

Un espacio encantador que se ve y se siente, los platos del brunch eran excelentes, el café competente pero nada sorprendente, un servicio muy amable. Los probl... leer más Un espacio encantador que se ve y se siente, los platos del brunch eran excelentes, el café competente pero nada sorprendente, un servicio muy amable. Los problemas de ruido clásicos que afectan a un espacio de hormigón tan moderno y, a veces, era una larga espera para ser atendido o llamar la atención del personal.

Gran ambiente, comida buena e inusual, excelentes bebidas y cócteles. ¡El área al aire libre también lo invita a quedarse! Pasamos una agradable velada con uste... leer más Gran ambiente, comida buena e inusual, excelentes bebidas y cócteles. ¡El área al aire libre también lo invita a quedarse! Pasamos una agradable velada con usted y definitivamente volveremos

En general, tuvimos una gran velada; me gusta el concepto, la arquitectura, la cocina abierta, los muebles, el arte y el ambiente general de Baldon. El servicio... leer más En general, tuvimos una gran velada; me gusta el concepto, la arquitectura, la cocina abierta, los muebles, el arte y el ambiente general de Baldon. El servicio también fue muy amable y agradable, estaba muy emocionado con el menú, porque los cursos por € me parecían muy justos. Luego faltaba algo en algunos de los cursos. Cuando veo que podría haber pedido un tazón pequeño de caldo Kazuboshi a la carta por €, la relación precio-rendimiento parece menos equilibrada. El plato con pescado ahumado y rábanos fue muy sobrio para mi gusto. Pensé que los rábanos estaban marinados, en escabeche o fermentados. En cambio, era un plato relativamente poco inspirado y sin condimentar. Quizás tampoco entendí el concepto de comida. Todos los platos esperan bastante limpios. Pero me funcionó con el niño, por ejemplo. Había ácido, grasa y sal suficiente. Un buen plato con el pan y la ensalada de hierbas. De alguna manera escandinava con productos y sabores levantinos. Contemporáneo, moderno y delicioso. La paja de papa fue un poco decepcionante y las cebolletas estaban un poco al dente para mí. ¡El postre fue excelente! Lavashak de Irán. Este es un gran producto que rara vez se obtiene en Alemania. La mousse también estuvo perfecta, pero volveré. También fue el primer día del menú de abril. Quizás por eso todo aún no estaba completamente desarrollado. También estábamos bastante llenos, ese no es el problema. Para el futuro, solo deseo que cada curso, con toda su sencillez y minimalismo, esté bien sazonado y tenga suficiente sustancia como para ordenarlo individualmente. Además, la secuencia del menú se puede servir un poco más rápido. Estuvimos en el restaurante durante unas horas. Saludos cordiales, Marvin