Curry 36 - Berlin
Curry 36
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Reseñas
Una de las Tapas más conocida de Alemania, la inigualable Currywurst, salchicha con aliño de Curry con patatas fritas y su salsa. Para comer a cualquier hora del día. Mi lugar preferido cada vez que voy a Berlín.
Clásico puesto de comida callejera, no esperes cometerte la mejor salchicha de Berlin pero te saca de un apuro. Servicio rápido. La currywurst sin más, la puedes acompañar de unas patatas y cebolla pochada o brunoise
Unos de los platos de comida rápida más conocidos de Berlín es la currywurst, una salchicha troceada y embadurnada en una salsa hecha a base de ketchup y curry. Hay muchos locales y puestos repartidos por toda la ciudad, pero el mejor es el Curry 36. Es tan famoso, que hasta venden su propia salsa. Además, el precio te sorprenderá. Nosotros, en los dos días que estuvimos, caímos dos veces en sus redes.
Inventado en 1949 como un tentempié para la nueva clase trabajadora de la postguerra que necesitaba carbohidratos y grasas para levantar la nueva Alemania, se convirtió rápidamente en una comida popular y fue uno de los primeros tipos de fast food que se conocen. Consiste en una salchicha frita o a la plancha cortada en pedacitos acompañada de una salsa de tomate aderezada con curry en polvo y muchas papas fritas. Se puede pedir con o sin piel y se suele servir en un plato de papel con un tenedor de plástico. Se puede encontrar por todo Berlín, pero las más famosas sin duda son las de este pequeño restaurante que es poco más que unas barras que dan a la calle y unas mesas sobre la acera, sin sillas. Los camareros atienden rápida y diligentemente y sobre la barra están los distintos tipos de salchichas que sirven, una amplia variedad de salsas y otras comidas de la misma índole, como hot dogs o hamburguesas. La fama les ha hecho subir un poco los precios, pero aún así vale la pena probarlas.
El CurryWurst es la comida típica en Berlín y no es más que una salchicha, ketchup y curry. La pillamos en versión vegana en el Curry 36 y estaba muy buena! Primera salchicha vegana que probamos, con rica textura. CurryWurst is the typical food in Berlin and is nothing but a sausage, ketchup and curry. We caught this vegan version in Curry 36 and it was very good! First vegan sausage we tried with delicious texture and flavor.
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