Carlton - Bilbao
Carlton
Descripción
En pleno corazón de Bilbao, Carlton convierte cada comida en una cita con la buena mesa: mariscos y pescados frescos que respetan el producto, carnes sabrosas y una carta de vinos pensada para acompañar sin estridencias. El local, ubicado en un edificio emblemático, combina un ambiente acogedor con un servicio cercano y profesional que sabe dejar espacio para la conversación.
Carlton seduce tanto a quienes buscan un arroz de bogavante perfectamente ejecutado como a quienes disfrutan de tapas y raciones de calidad; su propuesta es clásica y honesta, cuidando materias primas y presentación. Ven a Carlton para una comida elegante pero sin postureo, donde el protagonismo lo tiene la cocina bien trabajada y el placer de comer bien en Bilbao.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: los clientes elogian el producto, la atención y la ubicación en Hotel Carlton; críticas sobre precio, opciones del menú y reservas ocasionales.
Restaurante perteneciente el hotel carlton, con una bonita decoracion y diseño y lujo por todos los lados, su gastronomia es de alta calidad con una gran influencia de la cocina vasca y sus ingredentes, los precios san bastantes elevados
Se come mucho y de maravilla, eso si hay que ir con una cartera abundante de dinero porque este sitio barato no es.
No este mal para ir una vez, ya que es muy caro para mi bolsillo de trabajador mileurista.Aunque hay que reconocer que la comida esta muy rica.tambien hay que reconocer que en otros lados esta incluso mas sabrosa y no es tan cara. Pero lo dicho para ir a conocerlo y salir con el estomago agusto es un buen sitio.
La comida de mar estaba deliciosa, con raciones bien hechas y sabores suaves, sin exceso de sal. Todo en su punto y servido caliente. Probé un par de tapas y se notaba el producto fresco. La atención fue grata, cercanos y atentos sin agobiar. El ambiente agradable, con mesas cómodas y un local limpio donde se podía hablar tranquilo. Es un sitio sencillo, pero se come bien y a gusto. Me pareció una opción práctica para repetir otro día sin pensarlo mucho.
Muy buen sitio para comer
Menú
Entrante
Ensalada Templada De Rape, Cigalitas Y Hongos23 € Risotto De Berberechos Y Cigalitas Con Crema De Puerro17 €Plato
Solomillo A La Broche Con Su Compota De Manzana, Puré De Ibéricos Y Crema De Espinacas28 € Centro De Rape Asado Al Txakoli26 €Postre
Sopa De Piña Y Helado De Albaricoque7 € Equilibrio De Helado De Frutas De La Pasión Y Su Mousse Natural7 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque Carlton funciona como restaurante de hotel, muchos locales lo eligen por sus arroces y platos de mar; durante las fiestas de Bilbao suele activar menús especiales muy demandados, por lo que reservar con antelación (y confirmar por teléfono) es habitual. Además, si eres amante del vino, ten en cuenta su práctica habitual de retirar botellas de la mesa una vez servidas: planifica la experiencia de maridaje en consecuencia.
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