Etxanobe - Bilbao

Este restaurante con 1 estrella Michelin es uno de esos lugares donde vale la pena rendir homenaje al menos una vez en la vida (especialmente para aquellos que... leer más Este restaurante con 1 estrella Michelin es uno de esos lugares donde vale la pena rendir homenaje al menos una vez en la vida (especialmente para aquellos que disfrutan de la comida). Además de las vistas privilegiadas y el excelente asesoramiento del maitre, puedes disfrutar de una explosión de sabores en cada plato. En nuestro caso, para dos personas, compartimos: lasaña de anchoas (la mejor), carpaccio de cigalas, merluza rebozada con pimientos y mollejas con salsa de champiñones. Para beber, una reserva de 2005. Espero tener la suerte de volver algún día: esta experiencia se eleva desde la mesa del restaurante con el iPad que te dejan para consultar el menú, las opiniones de los platos, compartir las experiencias en las redes sociales. Un ejemplo a seguir.

¡El mejor restaurante que he probado en mi vida! ¡Los entrantes (sushi) y el plato principal (pescado) son sorprendentes! ¡Es un poco caro pero de gran calidad!... leer más ¡El mejor restaurante que he probado en mi vida! ¡Los entrantes (sushi) y el plato principal (pescado) son sorprendentes! ¡Es un poco caro pero de gran calidad! El chef es encantador, tuvimos el placer de conocerlo. ¡Es una persona súper sencilla y agradable! ¡Una opción que no se debe dejar de visitar al ir a Bilbao!

Una cena exquisita, un trato magnífico y unas vistas maravillosas. Restaurante en el ático del Palacio de Congresos de Bilbao, donde el simple hecho de disfruta... leer más Una cena exquisita, un trato magnífico y unas vistas maravillosas. Restaurante en el ático del Palacio de Congresos de Bilbao, donde el simple hecho de disfrutar de las vistas de la ría y la calidad del producto lo hace muy recomendable para disfrutar. Estrella Michelín.

Este restaurante con 1 estrella Michelin es uno de esos lugares donde vale la pena darse un capricho al menos una vez en la vida (especialmente para aquellos qu... leer más Este restaurante con 1 estrella Michelin es uno de esos lugares donde vale la pena darse un capricho al menos una vez en la vida (especialmente para aquellos que disfrutan de la comida). Además de sus vistas privilegiadas y el excelente asesoramiento del maître, se puede disfrutar de una explosión de sabores en toda regla. En nuestro caso, para dos personas, compartimos: lasaña de anchoas (lo mejor), carpaccio de cigalas, merluza rebozada con pimientos y mollejas con salsa de hongos. Para beber un Ochoa reserva de 2005. ¡Espero tener la suerte de volver algún día! PD: esta experiencia está subida desde la propia mesa del restaurante con el iPad que te dejan ellos para consultar la carta, las opiniones de los platos, compartir las experiencias en las redes sociales... Un ejemplo a seguir.

Hace unos días cené en el Restaurante Etxanobe de Bilbao y me encantó la lasaña de anchoas sobre salsa de tomate. La comida, las vistas y el vino (nos sirvieron... leer más Hace unos días cené en el Restaurante Etxanobe de Bilbao y me encantó la lasaña de anchoas sobre salsa de tomate. La comida, las vistas y el vino (nos sirvieron Valdelana con contra etiqueta en braille) fueron excelentes. Hablando con entendidos en cocina, me enteré de que hay un club de fans de esta lasaña. Os recomiendo probarla y dejar un comentario en el siguiente enlace: [enlace oculto]. ¡Es un must para los amantes de la buena comida! ¡Os lo recomiendo!