Trastevere - Bilbao
Trastevere
Descripción
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Evaluaciones
Es el hermano mayor de los famosos restaurantes italianos La Tagliatella, ubicado en la calle peatonal Ledesma. Recientemente inaugurado, nos recibe con su lema “Dove la cucina è arte”, impreso en el suelo de la entrada. El local, amplio y con una verdadera separación entre la zona de no fumadores, en la calle, y los fumadores, en la planta baja, transmite buenas sensaciones desde el principio. Muy bien decorado, recuerda a algunas trattorias del Trastevere romano; sigue el modelo de sus hermanos, pero con un menú un poco más amplio y más platos de carne. Las pizzas se preparan a la vista de los comensales, y tienen una masa fina y crujiente. Las raciones no defraudan al hambriento, y compartirlas no es una mala idea, ya que así se pueden probar varios platos. En la carta de vinos, nos gustó encontrar vino de la denominación de origen Asti. Nos sorprendió la Melanzana Verona, berenjenas con crema salpicadas de camarones, y los Pansotti de ricotta y espinacas con Campagnola como acompañamiento. El Chocofondente hará las delicias de los amantes del chocolate... Un restaurante que merece la pena visitar.
Fui a este restaurante y me encantó. Tenían suficientes entrantes para elegir entre fríos y calientes, y los platos eran exquisitos. Disfruté de un plato de coco, que era abundante como yo, y venía muy bien acompañado de papas y pimientos. La verdad final es que no me quedé dormido.
