Antik-hof - Menú completo

gebratene Lachstranchen, Hähnchenbruststreifen

mit heißen Himbeeren oder heißer Schokoladensauce

aufgegossen mit Prosecco Frizzante VEGAN

Kleine Crème Brûlée, Pflaumenrahmeis, mit Honig angemachter Joghurt und Nuss   Crunch

Ein Ausflug mit Fruchtsenf und gerösteten Walnusskernen, Zwirbel   Brot vom Reesdorfer Hof und Holsteiner Fass   Butter

Doppelter Espresso mit Milchschaum, dazu zwei Pralinen von der Patisserie Schwermer

mit Speckstippe, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Frischling und Dammhirsch mit Salatbouquet, Remouladensauce und Bratkartoffeln

mit Salatbouquet, Remouladensauce und Bratkartoffeln

mit Salatbouquet, Remouladensauce oder Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln

mit mariniertem Gemüse, Blattsalaten, gerösteten Kernen, Apfel-Senf-Dressing und Bio-Brot-Croûtons vom Reesdorfer Hof

mit Kräuter   Pesto, Salatbouquet, frisch gehobeltem „Alten Deichkäse“ und Bio Zwirbelbrot

mit Schinkenkochwurst, magerem Kasseler und Gemüse

mit mariniertem Gemüse, Blattsalaten, gerösteten Kernen, Apfel   Senf   Dressing und Bio Brot Croûtons vom Reesdorfer Hof

Gebratene Rinderhüfte, Riesengarnelen und Forellen   Filet vom Grill mit Café de Paris Butter, Marktsalate mit Kräuter Vinaigrette und geröstetes Knoblauchbrot

mit bunter Reis   Linsen   Mischung im Brickteig, frischen Champignons und Markt   Gemüse der Saison

gebraten mit Preiselbeersauce, Schwarzwurzeln und gratinierten Kartoffeln

mit Röstzwiebeln, roter Balsamico   Zwiebel   Marmelade, Pfefferrahmsauce, Macaire   Kartoffeln und kleinem Marktsalat

mit Tomaten und Owschlager Bärlauch-Feta gratiniert auf hausgemachten Bandnudeln

Gebratener Muskatkürbis mit Apfel   Piment   Kompott Gremolata   Püree und Röstzwiebeln VEGAN

Gebratene Fischfilets aus hiesigen Gewässern mit körniger Senfsauce, Bratkartoffeln und kleinem Marktsalat

mit Speck Zwiebeln, zwei Spiegeleiern, Salatbouquet und gebackenem Bio-Schafskäse